晚上睡觉前喝牛奶比早上喝牛奶效果更好，因为晚间喝牛奶，体内的钙处于一个比较低的水平，吸收率会比较高一些，如果条件允许，早晚喝一杯牛奶，补充体内的蛋白质，牛奶中含有丰富的蛋白质和人体所需的各种微量元素。
牛奶含有丰富的钙和蛋白质，另外还有一种能够促进睡眠的色氨酸，还有具有镇静作用的天然物质，所以在早晨喝牛奶，可能会使大脑皮层受到抑制，影响白天的工作学习，所以牛奶还是在晚上饮用，认为时间在傍晚，或者是临睡前半小时饮用。另外空腹喝牛奶也是不健康的习惯，容易被胃酸破坏营养成分，失去营养价值。
早上还是晚上喝牛奶取决于一个人的饮食习惯。没有理由说早上或晚上喝牛奶更好，但是不能空腹喝牛奶。这是肯定的。除了喝牛奶，还应该在日常饮食中保持平衡和全面的营养，肉和蔬菜搭配得当，不吃零食，垃圾食品少。
牛奶的补充可以每日三餐进行，与什么时间饮用营养吸收更佳没有必然关系。早晨也用牛奶可以提供能量，睡前饮用牛奶有助于睡眠。牛奶晚上喝比早上喝好，据报道，睡觉前喝牛奶有催眠作用。
宝宝的一周岁以内建议还是喝鲜奶比较好。但是需要注意卫生很重要。如果保证卫生的情况下可以喝。如果不能保证建议还是喝牛奶包装的比较好。当然也可以喝奶粉来营养。如果宝宝喝鲜奶以后腹泻或者消化不良或者生长发育慢就需要更换。
血糖高的患者在晚上通常能适量地喝牛奶。
血糖的高低与每天的饮食有直接的关系，特别是在睡前喝牛奶会影响到第二天的空腹血糖。如果血糖控制的比较好，比如空腹血糖低于7.0毫摩尔/升，糖化血红蛋白稳定在6.5%以下的糖尿病患者可以在睡前喝牛奶，但是不能喝太多，一般不超过250毫升，第二天要监测空腹血糖，如果血糖控制不达标的糖尿病患者，最好不要在睡前加餐，包括睡前喝牛奶。
