可由喝粥改为吃柔软的饭，水分较多的饭，炒菜要少放油，肉要吃瘦肉类，要煮烂煮透。也可以吃馒头、面条，不要吃太饱，六分饱足够。由于饮酒和暴饮暴食均会引起胰腺分泌旺盛，胰液排泄障碍，胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少，胰腺炎病人出院后应禁酒、禁暴饮暴食，刺激性及辛辣食物，以防胰腺炎的急性复发。
胰腺炎饮食上要注意以下方面。
胰腺炎在发病过程中，应该是不能进食的。如果胰腺炎症状缓解，那么在恢复期可以多吃一些容易消化的低脂的食物，比如说米汤、稀粥、蔬菜等，尽量避免吃油腻、辛辣刺激的食品，以免病情复发。
患者平时应该加强体育锻炼，增强体质，保持环境安静和室内空气新鲜，多吃含钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等。
胰腺炎需要注意以下几个事项。
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎需要注意在治疗好转逐渐恢复饮食的过程中要掌握循序渐进，可以先喝一些水，然后慢慢喝一些流质的东西，比如上腹部的胀痛不明显，可以慢慢的增加进食量，但是上腹部胀疼比较严重，或者有反胃的症状，可以适当的减少进食量，尽量控制量，一次少一点，一天多一顿，可以多吃，可以隔个几个钟头，慢慢喝米汤变成小米，可以尝试着多吃面片、面条等质软易消化的东西。患者如果有不适症状，要及时就诊。
胰腺炎患者注意事项具体如下：
胰腺炎是一种很普遍的消化系统疾病，胰腺炎要减少高盐、高脂、高胆固醇食物的摄取，并要合理的进食，不要吃得太多；酒精性胰腺炎的病人最好不要饮酒；由于长期服用利尿药、水杨酸等某些药品，会引起胰腺炎症。在使用这种药的时候要多注意多听医生的建议，可以减少剂量，也可以减少服用，以防止药源性的胰腺炎。
胰腺炎要注意通过以下方式保养。
胰腺炎要根据原因采取适当的护理措施。胰腺炎的发病与喝酒有关，加油患者戒酒，因为酒精是诱发急慢性胰腺炎的重要原因，如果是因为胆结石所致的胰腺炎，可以进行外科手术。
患者平时应该多吃含钙丰富的食物，比如猪骨、猪蹄、牛奶、瘦肉等，注意饮食清洁卫生，注意休息，保持环境安静和室内空气新鲜。
急性胰腺炎一般在饮食上要注意以下几个方面：
急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。患有急性胰腺炎的人要多加小心，避免暴饮暴食，避免食用辛辣刺激的食品，避免饮酒，避免食用葱、姜、蒜等生的食品，避免食用过多的肥腻的肉类和肉类，否则会加重病情。
日常生活中要注意多喝些新鲜的蔬果。日常生活中要注意多做运动，避免过度疲劳。