功效：具有健胃，促进肠道蠕动，利尿、解热、镇咳祛痰、抗菌、预防胃溃疡和镇静的作用。一.准备好以上所有泡酒的材料；二.将姜黄用水洗净切成薄片，放在竹筐上阴干一天；三.将阴干的姜黄与酒、冰糖放入玻璃瓶中静置两天；四.用纱网将姜黄过滤后，将酒倒入细口瓶中；五.放在冷暗处保存，两周后可以饮用。
姜黄素属于活血止痛药，归脾经和肝经，能够改善肝功能的功效，帮助肝脏解毒、解酒醉，还能抗氧化，帮助伤口痊愈。姜黄素有一定的护肝作用。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味微苦，不溶于水。
红花有活血通经，散瘀止痛的功效。可以治疗痛经，跌打损伤，腿脚麻木，神经末梢炎等症状，而且酒也有活血的作用，它们都有活血化瘀，活血消肿的作用。可以调节女性经期不调，冠心病，淤血型的关节肿痛，还可以治疗血凝结引起的闭经，产后的淤血腹痛。
功效是可以破气、行血、通经、止痛，姜黄粉具有健脾和胃的作用，还能够达到补肾，强精的效果，凡病因血虚臂疼，血虚腹疼，而非瘀血.凝滞，气壅上逆作胀者，均勿误服，孕妇怀孕是不可以吃姜黄粉的，由于姜黄粉能够超过理气破瘀功效，假如怀孕期吃完姜黄粉，就非常容易造成宫缩状况出現。
姜黄素有抗氧化的作用，可以保护细胞组织，能延缓衰老，抗忧郁，对脂肪细胞也有调节作用，姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。