炒菜时油烫伤需要清洗创面，用干净的水冲洗创面。如果起水泡并且水泡完整，水泡应该给予保留，可以用消过毒的注射器抽取水泡液。包扎创面水疱皮时，很好的生物敷料可以起到保护创面的作用，所以水疱皮最好给予保留。
油烫伤后有疤痕可以通过外用药物涂抹治疗，也可以采取激光手术的方式治疗。如果疤痕不是特别的严重，在早期可以外用去除疤痕的药物涂抹，坚持一段时间就能够得到改善。对于疤痕比较严重，没有去除掉，可以采取激光手术治疗，主要是利用激光选择性光热原理，能够刺激皮肤的胶原蛋白增生，可以达到祛除疤痕的效果。
被热油烫伤以后，如果烫伤面积不大，立刻用凉水冲，也就是通常所说的冷疗，用凉水冲的好处是止疼，而且能把热带走，避免创面加深，创面越浅愈合就越快。但是对于头面部、躯干或者会阴部不太好冲的地方，也可以用湿毛巾冷敷，一直敷到敷的时候不疼，不敷也不疼，就好了。
如果烫伤面积不大，水泡的体积比较小，不需要特地挑破水泡，如果是体积比较大的水泡或者张力比较高的水泡，可以在严密消毒的情况下，抽尽水泡里面的液体之后，涂抹烫伤膏，并以无菌纱布覆盖保护创面。
被烫伤后，需要立即冷水冲洗20分钟。再局部涂抹药物消毒，外用治疗烧伤的药膏。药膏薄薄一层涂抹，否则皮肤不透气，容易引起创面感染。如果水泡形成，需要使用无菌注射器刺破水泡，保留皮肤。需要口服消炎药控制感染。暂时不吃辛辣食物不要饮酒。
在烫伤后首先要对伤处进行降温处理，这样可以缓解烫伤后的疼痛，也可以防止剩下的余温对肌肤深层组织继续造成伤害。轻度的烫伤可以将烫伤的部位放入冷水中浸泡或者是敷冰袋，然后再将菜油抹在创伤面上，对伤口的恢复很有效果；但是如果烫伤较严重时，就要进行手术治疗，用手术的方法将坏死的组织切除以后，新的肉芽才可以增长。
