这种做法可以有效的起到增强人体免疫力、对抗氧化、延缓机体衰老的功效。而从中医角度来讲，核桃具有一定的补肾壮阳、强筋健骨、润肠通便的功效，而鸡蛋具有滋阴润燥、养血生发的功效，两种食物混合在一块可以有效的促进新陈代谢的进行。
蒸鸡蛋的功效与作用不但可以增强人体的免疫力，而且可以起到补钾、补钙的作用，能够增加骨骼的强度，还可以兴奋心肌，保障心脏的射血能力，对于心脑血管疾病有预防功效。
核桃仁中富含丰富的亚油酸和亚麻酸，以及微量元素，可以有效的滋润肌肤，减少脱发、掉发、须发早白等多种情况的发生。而且核桃仁中富含丰富的维生素b，维生素e，可以有效作用于人体大脑，促进脑部发育，提高记忆力，有效防止脑功能的退化。核桃仁对心血管也具有明显的保护作用，可以有效的清除血管壁上的胆固醇，有效软化血管，促进血液循环，为维持心血管健康。
核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
松针又称松毛，即松树像针一样的叶子，松针主要入肝肾经，松针的作用如下：
1、具有祛风止痛、活血化瘀、风湿痹痛、肢体麻木等功效；
2、具有明目功效，松针富含维他命A，可治疗夜盲症；
3、祛风止痒解毒，适用于风疹病人；
4、治疗冻伤。
松针可以内服，也可以外用，可以用开水冲洗，也可以捣碎后用松针汁涂抹。具体的使用方法要根据临床情况，在医生的面诊指导下进行。
青皮核桃主要指的是新鲜的核桃，表面有一层绿色的皮，扒开之后呈黑色。的营养价值比较丰富，适量的吃一些青皮核桃，可以在一定程度上起到滋阴降火的功效，对于口舌生疮、大便干燥、五心烦热、盗汗潮热、梦遗都可以起到很好的辅助治疗作用。而且青皮核桃还具有一定的除湿止痒的功效，适量的使用青皮核桃泡水饮用，可以缓解局部皮肤瘙痒的症状。