具有生津安神、滋补元气的功效。常应用治疗心力衰竭、心源性休克以及体虚，和惊悸失眠等病症。可以将切成片，然后泡入水中代茶饮用。也可以加入其他药材一起泡酒，可以起到活血通络、祛风散寒、滋壮身体的作用。
一般情况下，高丽参通过炖汤、少量食用、冲泡等方式来吃不上火，具体内容如下：
1.少量食用：患者可以每天少量吃高丽参来避免上火，可以遵医嘱吃20-40克高丽参，来滋补气养血，改善血压低、贫血等不适症状。
2.炖汤：患者可以通过炖汤的方式来吃高丽参以避免上火，如高丽参炖母鸡，有助于调理女性身体、增强免疫力，能够益气补血。
3.冲泡：患者可以通过冲泡的方式来吃高丽参以避免上火，患者可以取适量取高丽参，加入少量冰糖，用热水一起冲泡后饮用，来清热排毒、利尿消肿。
高丽参不能用来治疗失眠。
高丽参是产于朝鲜半岛的一种人参，其的主要功能是益气养脉、健脾养肺、生津安神。临床上可用于治疗神经衰弱、失眠、心悸、平时特别虚弱的人、心力衰竭、心源性休克等，属于高丽参的治疗范围。此外，其还可以用于日常生活中，以提高记忆力和工作效率。对于恶性肿瘤患者，高丽参也可以用于相关的补品和治疗，因为高丽参中有许多成分可以对抗肿瘤细胞。口服高丽参能控制血糖和血压，保护肝脏，增强免疫力。高丽参不含睡眠因素，所以高丽参不能用来治疗失眠。
一般情况下，高血压是否能吃高丽参，需要根据具体情况来定：
患者的体质，血压的水平决定了高血压患者是否能吃高丽参。如果患者体质偏寒性且血压水平轻微偏高，则可以适量吃高丽参；如果患者体质偏温热且血压水平明显偏高，则不建议吃高丽参，以免影响身体健康。
此外，建议患者平时要保持愉快、平和的心态，避免激动、紧张等情绪刺激。
一般来说，孕妇可以吃高丽参。
高丽参是可以在怀孕时吃的，但是不能长时间食用。因为高丽参吃多了，会有流鼻血、鼻干、口燥等副作用。高丽参的功效是大补气血，在孕妇的时候经常吃，有补虚益气的功效。高丽参中含有人参皂苷，可以生津止渴，安神醒脑，还可以增强孕妇的记忆力，改善大脑的缺血。孕妇的饮食应该均衡营养，多补充维生素、蛋白质。
一般情况下，乌鸡炖着吃对孕妇最好，具体内容如下：
乌鸡富含蛋白质、维生素B、维生素A、硒等多种营养素，同时还富含大量的油脂和胆固醇。而且，这只乌鸡的营养成分也要远远高于其他的普通鸡肉。煮的过程中，把乌鸡骨打成粉碎，或者加入一些红枣或者人参一起炖煮。熬制的汤汁，是最好的补品。而且，要是喜欢单独吃，还可以把它煮熟即食。