牛奶和柿子不能在同一段时间食用，吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，牛奶和橘子不能一起吃。喝牛奶前后的一个小时内，都不应该吃橘子，因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
牛奶可以和香蕉一起吃，两者之间并不会产生明显的毒副作用。牛奶之中含有大量的蛋白质、维生素c、钙离子、铁离子等矿物质。而香蕉之中含有大量的锌元素和膳食纤维。两种食物混合在一块，虽然可能会引发消化不良，但是可以促进营养价值的吸收，为人体的新陈代谢提供能量。
韭菜不可与牛肉同食，因为两者都属于热性食物，吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。韭菜不可以与蜂蜜同食。这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象。
苹果和牛奶可以一起吃，苹果中含有大量的苹果酸以及微量元素，维生素C及少量的维生素e，对促进吸收，改善营养促进细胞再生都有很大好帮助，牛奶中有很多的钙、铁、维生素D等，苹果能促进钙的吸收，而且维生素C也能促进铁的吸收。同时，牛奶中含有很多的氨基酸，对于消化道促进消化，机体提高免疫力也能起到很大的价值。
海鲜不能喝含鞣酸的水果一起吃，因为海味中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
洋葱和牛奶是不能在一起吃的。牛奶之中的营养价值非常高，里面含有大量的蛋白质、氨基酸，具有一定的安神镇静、抑制肿瘤的作用。可以在一定程度上增强人体的免疫力，并且可以补充大量的钙离子、维生素a、维生素b，不但可以促进骨骼对钙离子的吸收，还可以起到防止骨质疏松的作用。而洋葱中含有草酸，这种草酸会与牛奶中的蛋白质结合，从而不利于营养价值的吸收。