南瓜和虾不能一起吃，容易引起痢疾，导致体内砷超标，引起中毒。南瓜是高淀粉食物。大量的食物会引起腹胀，虾的主要成分是蛋白质。它也是一种不易消化的成分，一起食用可能会引起消化不良。
豆腐和南瓜能一起吃。这两种食物并不相克，南瓜含有蛋白质、脂肪、多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸、维生素C等。豆腐含有蛋白质、脂肪、钾、烟酸、铜、钙、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。两者在营养组成上不冲突，是可以一起吃的。
其实南瓜和猪肉可以搭配在一起，不管是炒菜和煲汤就可以，方法很简单，味道很好。还能加强脾胃，预防糖尿病。南瓜和莲子一起煮粥，可以解实毒、清热下火，对高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症、各种心血管疾病、内热过多、便秘等有很好的食疗和保健作用。南瓜和山药可以一起炒或煮。
螃蟹和南瓜是不能一起吃的，因为在两种食物中某些营养成份的分布会对人体产生不良反应，这些物质进入人体后会破坏人体细胞功能，进而对人体造成损害，会产生毒性反应。中毒较轻的人会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
南瓜和蜂蜜可以一起吃，南瓜富含膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，帮助排出体内的毒素，润肠通便，蜂蜜也是富含多种矿物质和膳食纤维，两种配合在一起，润肠通便的效果会更强。
不能吃的鸡肉，鸡肉与南瓜同食，会影响人体对南瓜的营养吸收，虾和南瓜同食会引起腹胀、腹泻，苦瓜与南瓜同食，会破坏南瓜中所含有的维生素c，羊肉和南瓜同食会引发脚气，南瓜和螃蟹一起吃会引起中毒。