芝麻油含有特别丰富的维生素E,维生素E是一种脂溶性维生素,是最主要的抗氧化剂之一,减少皮下脂肪的堆积。芝麻油含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性,不仅自身不再内脏及皮下沉积,而且能够阻止脂肪沉积,所以可避免发胖。
有平静和抚慰功效,它作为按摩油的原因所在。睡觉前用油按摩面部和头部有助于失眠的人改善睡眠质量。它的抚慰和修复,还对修复受损皮肤细胞有好处。在皮肤上应用香油可以促进血液循环,并恢复青春活力。芝麻油很容易渗入皮肤并被吸收,它有助于软化,水合和光泽皮肤。
芝麻油对患有肺气肿、支气管炎者大有帮助,临睡前喝口麻油,翌日清晨起床后再喝一口,当天咳嗽就能明显减少。如天天坚持喝,咳嗽会慢慢减轻。遇到季节性天气变化,食品的刺激,会使咳嗽加重。患者如果坚持数天,咳嗽就会明显好起来。
芝麻油具有润肠通便的作用。芝麻油具有大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。芝麻油对嗓子有一定的保护作用。常食芝麻油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物,二者脂肪含量、维生素E含量都很高,由于维生素E含量高,具抗氧化作用,经常食用能清除自由基,延缓衰老。芝麻对预防或缓解高血压有益还可润肠通便。