缓解感冒、能治胆管结石、保护肝功能、生姜还可醒脑提神，促进血液循环，有防治动脉硬化，抗衰老的作用，生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。
夏天吃姜排汗降温、开胃健食、治疗空调病、杀菌消炎等好处，但吃过多会引起上火、加重病情。
姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等作用。
建议:不要去皮，有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效，一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
吃葡萄的好处是能补充身体多种维生素，坏处是，部分人群吃多了会造成便秘的情况。
葡萄里含有丰富的维生素C和膳食纤维，适当吃对皮肤、身体器官都有好处，但如果长期吃葡萄，可能会导致糖分在体内的蓄积，转化为脂肪，导致肥胖。过多的食用葡萄，还会引起消化道的一些症状，比如腹泻。消化不良者食用，甚至造成便秘。
需要注意的是糖尿病患者是不能吃葡萄的，吃完葡萄不要立马喝水。如有不适及时到医院就诊，忌烟忌酒，避免生冷油腻辛辣食物刺激。
蚝油能够提鲜增味对人的身体大脑有好处，但吃多了还是会导致胃癌，痛风等危害。
蚝油是以生蚝为原料提取的一种动物性油脂，主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等，不仅能够提鲜增味，还具有一定的保健养生功效。含有不饱和脂肪酸，能够保健大脑，增强记忆力，提高脑活力；含有的维生素，可以清除自由基，起到延缓衰老的作用。蚝油吃多了会诱发痛风，造成旧病复发，而且蚝油中还含有大量的盐，可能会造成盐量超标，蚝油也属于海鲜类食物，对海鲜过敏的人不宜食用。
建议在为食物提鲜增味的时候不要放过多的蚝油，以免对身体有害，应适量，多吃蔬菜水果，多喝水，保持心情舒畅。
吃酸奶可以补充钙元素，食用太多会引起腹泻。
酸奶能够为机体补充丰富的钙质，进而可以预防骨质疏松和腰膝酸软，并且酸奶中含有益生菌成分较多，可以有助于促进胃肠道蠕动，调节脾胃，常喝可以改善胃肠道内的菌群，但如果食用过多容易产生腹泻腹痛的现象。部分人群也可能会引起过敏症状。
最好每天至少喝一包酸奶，可以有助于胃肠道蠕动，饮食上应当注意清淡多样化膳食，均衡营养，增强免疫力，提高抵抗力。