鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还要丰富的，而且都属于蛋类，可以一起吃的。鸡蛋主要富含蛋白质，营养价值也很高，对于老年人、儿童以及体质虚弱的病人用来补充营养特别的合适。
鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋营养价值高。
而且鹌鹑蛋和鸡蛋针对不同人群，其发挥的功效也不相同。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，且蛋白质都是优质蛋白，易被机体吸收利用。2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
建议：婴幼儿可选择吃鹌鹑蛋，因为同样重量的鹌鹑蛋中所含的卵磷脂比鸡蛋高，而卵磷脂有助于孩子大脑的发育。
鸡蛋和红糖一起吃没有什么危害，是可以一起吃的。
鸡蛋和红糖一起吃没有毒性，鸡蛋和红糖都是营养价值很丰富的食物，两者之间并不会产生毒副作用。两者在一起烹饪，食用之后可以有效的活血止痛，而且红糖中含有大量的纤维素、碳水化合物和微量元素，而鸡蛋中含有大量的蛋白质和卵磷脂，可以补充身体所需要的能量，红糖鸡蛋对很多女性都有好处，也不会发胖。
两者在一起烹饪，食用之后可以有效的活血止痛，对于一些淤血导致的月经不调、痛经等症状有很好的调理作用。
鹌鹑蛋的食用禁忌是：鹌鹑蛋中含有一定量的胆固醇，因此患有血栓或高血脂的人群要避免食用，另外外感未清或者痰热痰湿体质的人也要注意不适合食用鹌鹑蛋，会对身体造成损害，对健康不利。
首先鸡蛋不能和白糖在一起煮，因为鸡蛋中蛋白质中的氨基酸会有白糖形成果糖赖氨酸的结合物，不利于人体的吸收。还有豆浆含有胰蛋白酶抑制物，结合蛋清中粘性蛋白，使蛋白质分解，还有柿子，茶等。
山药和鸡蛋是可以在一起吃的。两者之间并不会产生明显的冲突作用，鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质、钙离子、氨基酸、卵磷脂等成分。而山药之中主要以纤维素、碳水化合物和维生素c为主，可以健脾开胃、增加食欲。两种食材混合在一块可以促进新陈代谢，并且可以美白皮肤，增加新陈代谢的速度，对于气血亏虚导致的周身疼痛有很好的辅助治疗作用。