月子餐鲫鱼丝瓜汤的做法

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我现在还在做月子,婆婆说给我做个鲫鱼丝瓜汤,可是不会做,月子餐鲫鱼丝瓜汤怎么做?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后备用。丝瓜去皮,洗净,切成4厘米长的条,备用。热锅入油并放入适量姜片煸出姜味后,将鲫鱼放入锅中翻煎片刻,加入丝瓜,再加入月子酒、白糖、葱段后,放入清水,开大火煮沸。转小火慢炖10分钟后,拣去葱段、姜片,加盐调味即成。
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鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后备用。丝瓜去皮,洗净,切成4厘米长的条,备用。热锅入油并放入适量姜片煸出姜味后,将鲫鱼放入锅中翻煎片刻,加入丝瓜,再加入月子酒、白糖、葱段后,放入清水,开大火煮沸。转小火慢炖10分钟后,拣去葱段、姜片,加盐调味即成。

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擅长:内科、心血管疾病

自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋。从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。黑鱼汤,鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤等,有助于恢复伤口。

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第一周以蔬菜为主,早餐可以是杂粮粥加鸡蛋,中餐是杂粮饭,清炒山药片,荷兰豆炒百合,炒胡萝卜丝,加排骨汤,鱼片汤,晚餐可以是杂粮面或杂粮粥。第二周开始可以增加肉类,如清蒸鱼片,胡萝卜肉丝,木耳肉丝,山药鸡丁,炒虾仁等,汤水可以是清炖乌鸡汤,鱼片汤,牛肉萝卜汤,莲藕排骨汤等。第三周,肉量继续递增,金针菇牛柳,清焯大虾,黑豆猪尾汤,鲫鱼汤等。第四周可适当进补,如花胶鸡汤,药膳鸡汤。

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擅长:内科、心血管疾病

家常月子餐以少量多餐为宜。第一周以蔬菜为主,早餐可以是杂粮粥加鸡蛋,中餐是杂粮饭,荷兰豆炒莴笋,炒胡萝卜丝等,加排骨汤,鱼片汤,晚餐可以是杂粮面或杂粮粥。第二周开始可以增加肉类,如清蒸鱼片,木耳肉丝,炒虾仁等。

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擅长:妇科常见病的诊治。

准备好西兰花和大蒜,西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用。锅中注入水烧开,加入少量的盐和几滴油,西兰花在沸水中焯一分钟,直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒均匀,加入盐和鸡精,最后勾入薄芡即可。

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擅长:妇科常见病的诊治。

剖腹产对身体会造成不小的影响,因此要进行及时的营养补充,才能够使身体快速恢复到产前和孕前的状态。在剖腹产第2周的时候可以多吃一些排气的食物,但是饮食的烹饪方法也要尽量的清淡,对于食物的选择上要选择一些补血的食物。

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擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。