把公鸡炖成香菇鸡汤来食用，主要用到了料酒、味精、盐、公鸡、红枣、香菇以及生姜，首先要把公鸡洗干净并切成小块，汆汤之后捞出来并把蒂去掉，在把红枣浸泡至软，生姜洗干净并拍松，在把所有的材料放到砂锅里面，并倒入适量的料酒与适量的水，在烧开之后用小火炖上约一个小时左右，最后把盐与味精放进去调味拌匀就可以了。
清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。然后放入鸡肉块、姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。
月子期间排骨汤，清炖是最好的，这样还有助于下奶，而且也不上火，可以把排骨焯一下，然后放到锅中，加点水去炖，可以放一点葱姜除腥，然后放一点红枣枸杞，山药或者是玉米胡萝卜都可以多炖一会儿，炖熟之后放一点盐就可以了，其他的调味品都不需要放的，这样子炖出来特别清甜。
鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发，大概一小时左右，鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末，放入姜片和葱段，倒入少许料酒，倒入泡花菇的水注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈，放入泡发好的花菇，大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
孕妇清炖鲫鱼汤的做法是把杀好的鲫鱼洗干净，然后在锅里放点油，在煎鱼的时候一定要少放油，放上葱段和姜片，用大火煮熟了以后再转成中火慢慢的炖。营养是有顺气治疗脾胃的效果，还可以利尿和消除肿胀，可以消除体热和解毒。
产妇在坐月子期间，尤其是在前半个月内是吃公鸡好。因为公鸡有利于下奶，尤其是对奶水不足的产妇在整个月子期间，最好是吃公鸡不要吃母鸡。因为母鸡体内含有一定量的雌激素，雌激素会降低催乳激素催乳的作用，而公鸡体内含有雄激素可以对抗产妇体内的雌激素，使体内的雌激素进一步下降，从而促进催乳激素发挥催乳的作用。
