将红豆,黑米,大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟这样;红枣洗净待用。将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,约两个半小时。如果不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
红枣莲子小米粥的做法,红枣10颗,莲子适量,再用豆浆机内量杯取一杯半小米,莲子用清水泡发,红枣洗净后去核并切成小块,小米淘净备用,将三种食材放入豆浆机内,加水至最高水位线,接通电源调至五谷豆浆键进行加热打磨,盛出后即可食用。
将小米粥淘洗干净,然后放入水中浸泡30分钟。红枣洗净后用刀去壳备用,枸杞洗净后备用。在锅里倒入适量清水,然后放入小米开小火煮。等到煮开后撇去浮沫,然后放入红枣和枸杞。煮15分钟左右后即可加入冰糖。等到小米煮到熟而不烂的时候就可以关火了。在这个过程中要时刻观察小米的熟烂程度,防止煮过头。简单的红枣枸杞小米粥就做好了。
宝宝小米粥的做法可以选择新鲜的小米,熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。刚下米要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。然后锅中放足量水,不可中途加水,烧开。待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,更容易熬熟。
小米富含多种维生素,氨基酸,脂肪和碳水化合物,有健脾祛湿的功效,能够提供孩子免疫力,为孩子提供丰富的营养。枸杞小米粥,锅内放入开水,将小米淘干净以后,放入锅内,开始用大火熬制五分钟以后改用小火慢慢熬制,同时将枸杞洗净放入锅里。同样可以将枸杞换作山药,将山药洗净,切成小丁放入粥内。
做小米粥可以选用有机小米,清水冲洗完,放入电饭锅中静止半个小时,让小米慢慢吸收水分膨胀。在煮小米粥的同时,可以适当的放一些胡萝卜丁、山药丁、红枣碎,增加营养成分。