胃溃疡不可以吃具有刺激性的食物。
一般情况下，胃溃疡患者需要避免食用辛辣刺激性食物，凉水，辣椒，火锅或油腻的食物。而且要避免食用各种茶水或者咖啡、酒类、碳酸饮料等对胃黏膜刺激较大的食物，因为这会加重溃疡症状。而长期服药的患者，也需要避免服用刺激性的药物。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复和身体健康。
一般情况下，胃溃疡病人可以多吃一些鱼肉、虾肉、鸡肉等，这种肉富含高质量的蛋白质，并且其蛋白质的成分与人体所需要的蛋白质非常接近，服用后可以快速被人体消化吸收，从而增强人体的免疫力，调整人体的功能状况。此外，还可以加入一些香叶、山楂、桂皮、花椒、生姜等食物，具有健脾和胃、消食化瘀、帮助人体消化和吸收的功效。
需要注意的是，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
一般情况下，有胃溃疡的人可以多食用菠菜。菠菜补益肠胃、润燥滑肠、养血和血，可以促进食物的消化和修复损伤的粘膜，可以用来炒，也可以用来煮。此外，西蓝花还具有柔软的血管和排出体内的毒素，并且含有的类黄酮可以预防细菌的传播，对于胃部有很好的治疗效果。另外，还可以多吃一些胡萝卜、油麦菜、茼蒿等。
此外，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
胃溃疡不能吃以下东西，具体分析如下：
胃溃疡在饮食方面也要比慢性胃炎更加严格。首先，不要吃辛辣、辛辣、酸、生冷的蔬菜和水果。不要多吃油腻、高脂肪、不易消化的食物。有些人喜欢吸烟、酗酒，要改掉这些坏习惯。此外，最好不要过量饮用浓茶、咖啡等饮料，否则会对胃粘膜产生刺激。另外，在日常的饮食中要注意少吃多餐，高蛋白、维生素、碳水化合物的食物要少吃。
一般来说，胃溃疡病人的晚餐要清淡易消化，最好是七成饱。晚餐可以吃米饭和面条，但是要煮的比较软，这样会增加肠胃的负担。可以多吃菠菜、小白菜、西兰花、菜花等蔬菜，少放盐少油，避免引起消化道的新陈代谢。平时多吃点粥，比如小米粥、红薯粥、玉米粥等，可以调理肠胃，缓解胃粘膜的炎症。
此外，胃溃疡病人应该生活规律，避免暴饮暴食，饮食规律，保持心情愉快，有助于改善病症。