丙肝的治疗方法就是注射干扰素治疗。这种治疗方法，疗程长，副作用大，现在只在口服抗病毒药治疗效果不佳时采用。口服抗病毒药治疗，副作用小，治疗效果好，一周病毒就可以转阴。对于没有肝硬化患者，疗程为3个月。有肝硬化患者，疗程为6个月。
急性丙型病毒性肝炎，药物治疗能够降低急性丙型病毒性肝炎的慢性化比率，可在HCV感染急性肝炎发作后8-12周进行，疗程为12-24周。慢性丙型病毒性肝炎应在治疗前评估病人肝脏疾病的严重程度，肝功能反复异常者或肝穿组织学有明显炎症坏死（G≥2）或中度以上纤维化（S≥2）者，易进展为肝硬化，应给予抗病毒治疗。
丙肝病人发生肝硬化时，除积极保肝护肝外，还必须处理好肝硬化，尤其要注意肝硬化所导致的某些并发症，如发生肝硬化腹水时，应积极去防止感染。补充白蛋白，增强利尿消肿，同时还应积极防治消化道出血。
与此同时，对于丙肝病人应该给予一种高效的抗病毒治疗方法，现在已经出现了彻底治愈丙肝，经过6个月的抗病毒治疗后，病毒能够被彻底清除掉，从而减缓肝硬化发展加重，甚至防止其发生癌变。
主要是抗病毒治疗。选择一些直接抗丙肝病毒的药物来进行治疗，一般是选择新型的抗丙肝病毒的药物。可以选择一些复方制剂，在抗病毒治疗之前，可以进行丙肝病毒的基因分型，然后再结合实际情况，挑选新型的抗丙肝病毒的药物。有肝脏功能不正常的，还需要加强护肝降酶等综合治疗。
丙肝的治疗，通常是通过保肝治疗和抗病毒治疗，一般抗病毒治疗需要两年以上，宜用食物：青菜，芹菜，苋菜，豆腐，葱，蒜，鲤鱼，鲫鱼，李子，肝，瘦肉，猪心，猪腰，醋，花生衣，藕，香菇，胡萝卜。