长期的腹泻已经使他们体内的营养流失了很多。多吃一些高热量和高蛋白质的食物来补充他们的营养。具体要给病人补充多少营养，绝对不能吃煎炸和爆炒之类的食物，而应该吃一些以蒸煮和焖烩等烹饪方式来做菜。对于一些比较坚硬的食物，也不能吃。更加重要的是，在饮食中，也不能吃一些比较刺激性的食物，比如辣椒和姜蒜胡椒等。在做菜时需要格外的注意。
无论是海水鱼还是一些淡水鱼都是可以的，但是就是不能吃一些辛辣，或者油腻以及生冷的食物。中药治疗直肠炎应以健脾补肾、益气除湿为治本之法，清热解毒，活血化瘀为治标之用。
多吃容易消化的食物，注意清淡饮食，吃一点流质的食物，不要吃一些辛辣刺激的食物，纤维素较高的食物暂时也不能吃，可以将蔬菜水果打成糊状吃，每天要补充优质的蛋白质，鱼肉或者瘦肉。
直肠炎应该在饮食中要应当多吃富含蛋白质和高纤维的食物，此外，应当注意工作与休闲的劳逸结合，要做适当的体育锻炼，这样能增强体质。要多吃柔软、易消化、营养丰富、热量丰富的食物。要吃少量食物，这样能补充多种维生素。
限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可一采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物，比如辛辣食物、萝卜、芹菜、白薯、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。慢吃好。
直肠炎症，建议饮食要清淡，不要吃含有胡椒、酒精等刺激物，禁止吸烟。可以食用高纤维食物，以促进排便和排便，减少脂肪食物的摄入，要多吃蔬菜、芹菜、莲藕等。不吃猪肉或其他油腻食品主食建议以粗粮为主，如玉米、黄豆、红薯等。少吃白米粉不利于大便形成。