直肠炎在饮食中要适当地多选一些较为容易消化的优良蛋白质食品比如鱼、蛋、豆制品还有含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜和新鲜果汁等，这些可以补充一些因为直肠炎而消耗的营养。慢性肠炎病人的消化吸收功能非常差，可以食用易消化的半流质饮食或少渣软食，同时一次性的进食量不要过多。
直肠炎初期治疗主要是包括几个方面。首先生活饮食调理，进食少渣、清淡、营养丰富无刺激的食物，保持心情愉悦。其次积极对症治疗，症状明显的病人可以局部用药，可以选择痔疮类的栓剂，当有大便嵌顿者保留灌肠，急症、重症者选用免疫抑制剂或是激素类药物。
直肠炎的治疗主要是三个方面，调整饮食生活，少渣饮食为主，荤素搭配。避免劳累熬夜吸烟酗酒。药物治疗主要是促进黏膜修复，缓解炎症改变，调理肠道紊乱为主。中医中药治疗目前较为常用的穴位埋线治疗。直肠炎一定要坚持治疗避免其迁延不愈引发结肠炎或是直肠溃疡等疾病影响生活质量。
直肠作为大便必经的最后通道，长期的炎症刺激，以及致病菌、大便中的致癌物等各方面的刺激，都可引起直肠炎转化为癌症的可能，从而诱发直肠癌。患了感染性直肠炎是可考虑保守治疗的。
很多时候直肠炎与人们不良饮食习惯造成的。直肠炎病人应忌食易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。禁食产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等。禁食生冷食物。