肛瘘是能吃大米的。肛瘘宜食用富含植物蛋白的食物；宜食用富含碳水化合物的食物；宜食用富含维生素，膳食纤维的食物。禁忌有辛辣刺激油腻的食物；刺激性饮料还有容易上火的食物。
鸭肉如果不是急性发作期可以吃。如果正在感染还是不吃为好。肛瘘一般需要手术治疗，慎重起见，去正规医院看看肛肠科，做一些必要的临床检查，如肛门检查等，以明确具体诊断，从而确定采取什么方法进行治疗。
完全康复后也还是要少吃或者尽量不吃辣的，否则会有复发的可能，生活中要注意个人卫生，勤换洗内裤，注意局部卫生，多吃蔬菜水果，多喝水，注意按时休息，要有良好的心态和愉悦的心情，进行适当的锻炼，保持身体健康。
肛瘘可以吃海带，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。有肛瘘这应根据伤口及大便情况进食易消化、无辛辣刺激的半流或普食。不可以吃辛辣刺激生冷的食物保持大便的通畅。
肛瘘是能吃香蕉的，平时还要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以多吃香蕉、梨子、猕猴桃、火龙果、西红柿等水果。一定要少吃油腻辛辣刺激性的食物，适当的补充维生素和蛋白质。