天天喝当归水，可能会出现疲倦或打瞌睡等问题。当归泡水喝会上火，当归是一种滋补性的中药材，用它泡水喝，在正常情况下是没有害处的，但是有些人体内阳气过旺，再经常喝一些用当归炮制的水，就会诱发严重的上火症状，像口舌生疮和咽喉肿痛等。在有些药店或者药高，会为了延长当归的保质期，把当归用硫磺熏制，如果是购买了这样的当归泡水喝，就对身体有诸多害处存了，长期饮用带有硫磺的当归水，会出现或轻或重的中毒症状。在将当归泡水喝的时候，一定要注意用量还有使用的时间，同时还要弄清楚自己的体质。如果想用当归泡水喝，那么可以加入一些藏红花和枸杞，可以起到调和作用服。
长期喝枸杞菊花泡水会导致上火、流鼻血、胃部不适等危害。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用，菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。但长期喝枸杞菊花泡水会使人上火、流鼻血，甚至造成眼睛红胀不舒服；阳虚体质的人，如果一味地喝枸杞菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。建议在饮用枸杞菊花茶时，一定要先判断自身体质是否适合，避免长期饮用。平时可以多喝温开水，多食富含维生素C的素材和水果，做好饮食均衡。
黑枸杞泡水喝太多容易上火。黑枸杞味甜平，但略暖、暖身效果相对较强，适度食用对身体有很多好处，但吃太多容易引起火，还可能引起视力模糊、红肿等眼部不适症状。值得注意的是，黑枸杞可以作为药用，所谓的药物三分毒，不适合长期过度使用。过量食用之后会影响人体的心脏供血能力，也会对大脑产生不良的影响。建议不要在睡觉前喝，这会使大脑处于一个兴奋的状态，难以入睡或者多梦。
枸杞喝多了可能会导致上火，引起各种上火症状。在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量.因为枸杞性甘，温和，但用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。而且由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。再好的东西，过量了，也会造成副作用。贪食过多，容易导致流鼻血。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。建议去医院，咨询一下医生，确定自己的体质，然后根据自己的体质去喝枸杞，不要盲目进行食补，经常体检了解自身状况。
甘草会阻碍人体钠盐的排出，而使人体出现水肿的情况，特别是针对心衰的患者还有自身血液代谢出现异常的患者，应用甘草会造成水肿难以消除，疾病的症状加重；可以造成早产的情况。
虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，内热未清的人也要慎用，尤其在夏季，阴虚人群吃枸杞子容易上火，吃太多可以造成眼睛红胀不舒服，视力模糊。所以枸杞子不可常吃，应该注意枸杞子的用量，用量过度能造成上火，尤其生吃泡水时更应减少用量。再如患高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光，或者正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也少吃枸杞子。小孩与老年人也不宜吃太多的枸杞子。