一般来说，中药并没有规定必须要空腹服用。
通常中药具体的服用方法要根据中药的性质以及患者的病情决定。补中益气、补益类的中药通常需要空腹喝，这样中药和胃肠全面接触吸收的会更好，有利于药效。但是对于对胃刺激较大的药物，都必须在饭后服用药物，可以减轻药物对胃肠的刺激。
建议患者在医生指导下用药，用药期间保持清淡饮食，以免影响药效。
中药是饭前饭后服用的。如果是调理脾胃、益气补血、健脾补肾，建议饭前服用效果更好、吸收效果更好的药物。如果是刺激胃、促进血液循环、祛瘀的药物，建议以后服用刺激胃肠道的药物。可以咨询开这种药的医生，并在医生的指导下康复。
一般来说，吃中药饭前吃好还是饭后吃好要因人因药而异。建议在医生的指导下使用。一般来讲，如果吃中药是为了治疗虚证或者是胃肠疾病，建议在饭前半个小时到一个小时吃，这个时候胃肠里面没有食物，吃的药能够迅速的进入肠里面，充分发挥药效，起到很好的效果。而治疗一些心肺疾病跟其他的一些疾病，建议在饭后半个小时吃，避免药物对胃肠道产生刺激，可以减少副作用。另外一些助消化的或者对胃肠刺激性比较强的中药也应该饭后吃，而补益的药物和一些泻下通便的药都应该饭前空腹时吃。注意事项及禁忌：吃中药时；忌辛辣、忌油腻、忌生冷。按医嘱服用，需要按疗程服用。
去火的中药能不能空腹服用，要看脾胃情况，具体分析如下：
脾气虚弱、脾胃虚寒的人，一般不宜空腹喝去火的中药，因为这种药物一般都性味苦寒，容易损伤患者的脾胃阳气，从而出现腹胀、胃胀、胃痛、腹泻等症状。建议这类患者最好是饭后半个小时后再服用去火的中药，这样可以减少胃肠道的刺激。
但对于脾胃功能较好的人，一般也是可以空腹服用去火的中药的，这样还有利于药物的吸收。
熬好的中药一般需要看个人的身体状况和服用的药物的特性来确定是否可以空腹喝。
比如说，如果是肠胃正常的人，可以空腹吃一些补益的中成药，这样不但可以帮助消化道的消化，还可以改善药物的疗效，从而达到最佳的疗效。如果有大苦味和大寒性的药，建议不要空腹吃，否则会损伤肠胃。如果是脾胃虚寒，建议在餐后的30分钟内服用一些中草药，避免加重肠胃的负荷。
中药的服用空腹或者饭后不是绝对的，需要根据要药物性质，疾病的病情来进行综合考虑。一般补养的，治疗下焦疾病的中药需要空腹服用，有利于药物成分的吸收，药效的增加。对于一些治疗感冒的药物或者治疗上焦疾病的药物，以及一些有胃肠刺激的药物，可以考虑饭后服用，有助于药物直达病所，增强效果，减少药物对胃肠刺激的副作用。