伤寒的肠道病理变化分为四个阶段：1、髓样肿胀期：发病第一周。回肠下段淋巴组织略肿胀，隆起于黏膜表面，色灰白，质软，隆起组织表面形似脑的沟回，以集合淋巴小结最为典型。坏死期：多见于起病第二周，髓样肿胀处组织坏死。溃疡期：发生于起病第三周，坏死肠黏膜脱落形成溃疡，溃疡边缘隆起，底部不平。集合淋巴小结发生的溃疡其长轴与肠的长轴平行，孤立淋巴小结形成的溃疡小而圆，溃疡可深达肌层及浆膜层，此期易发生肠出血和穿孔。愈合期：相当于发病第四周，溃疡处肉芽组织增生将其填平，边缘上皮再生将其覆盖，溃疡愈合。这是伤寒的肠道病变。
伤寒是由伤寒沙门菌感染所引起的一种急性肠道传染病。典型的伤寒大多起病比较缓慢，最早出现发热，可以伴有畏寒，寒战等，出现全身疲倦、乏力、头痛、干咳、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻或者便秘等。
是由伤寒杆菌引起的全身性传染性疾病。潜伏期为8-14d，病程一般约4周。长者可迁延至8周。病理改变主要是单核吞噬细胞系统的增生性反应，尤以回肠下段淋巴组织病变为明显。临床特征是发热，相对缓脉、全身中毒性症状、消化系统症状，体查见玫瑰疹等。
副伤寒是由副伤寒甲、乙、丙三种沙门杆菌引起的急性肠道传染病。副伤寒甲、乙的临床表现与伤寒相似，但病情更轻、病程较短，副伤寒的临床表现较为特殊，可表现为轻型伤寒、急性胃肠炎或脓毒血症。
伤寒是由伤寒杆菌所造成的一种疾病，可有持续性的高热，温度在40-41摄氏度左右，并且持续时间很长，能够达到1-2周。除了高热之外，还会出现皮肤的玫瑰疹以及肝脾肿大的临床表现。
伤寒和副伤寒主要是通过细菌培养结果和肥达氏反应进行鉴别。伤寒是由伤寒沙门菌感染人体导致的严重的全身性传染性疾病。副伤寒是由副伤寒甲、乙、丙三种沙门杆菌引起的急性传染病。