通常来说，长期肝火旺盛的治疗方法有以下几种：
1.药物治疗，临床常用要有龙胆泻肝丸、疏肝理气丸，木香顺气丸等。
2.食物治疗，使用富含维生素、膳食纤维素等营养物质的蔬菜，如芹菜，胡萝卜，白菜，菠菜，茄子，此外还可以饮用绿豆粥来清肝解毒、降肝火。
建议患者饮食营养要均衡，尽量不要吃辛辣、油腻的食物，多休息，不要进行剧烈运动，注意保暖，不要着凉。
肝火旺应该使用药物治疗。肝火旺，就会出现头晕胀痛，面红目赤，脾气暴躁，耳鸣耳聋，失眠多梦。眼睛视物模糊，分泌物增多等眼部症状。还会有口干舌燥，口苦口臭，小便黄，大便秘结的现象。治疗上选择中药龙胆泻肝丸和六味地黄丸，效果很好。注意别熬夜，控制情绪，常按揉脚上的消气穴，太冲穴。平时生活中多吃青菜以及富含蛋白质的食物，还有比如黑木耳，黑豆，黑米，黑芝麻，海带，紫菜等黑色食物。
肝火旺就是肝的阳气过于亢盛，肝阳化火导致的，治疗的话主要是从清热去肝火的角度来看，可以服用中药来调理身体，如果不处理可能会出现头晕、面目红赤、红潮难退、经常容易生气、并且会觉得口干舌燥、嘴里发苦发臭以及舌苔增厚等症状。
肝火旺就是肝的阳气过于亢盛，肝阳化火导致的，治疗的话主要是从清热去肝火的角度来看，可以服用中药来调理身体，如果不处理可能会出现头晕、面目红赤、红潮难退、经常容易生气、并且会觉得口干舌燥、嘴里发苦发臭以及舌苔增厚等症状。
调整情绪，暴怒伤肝，应积极控制情绪，减少大动肝火的频率，若症状较为严重，可寻求心理医生的帮助；规律生活习惯，养成合理的作息习惯，并适当增加活动量，饮食调摄，饮食应以清淡为主，可适当多吃苦瓜、杏仁、苦菊、芹菜、莲藕等食物。
一般来说，脾虚肝火旺盛应当通过以下方式进行治疗。
如果出现脾虚肝火旺盛的情况，患者可以遵医嘱服用补中益气汤、四君子汤、丹栀逍遥散等药物进行治疗。此外，可以在医生的指导下配合通过推拿、针刺、拔火罐等理疗方式缓解患者出现的不适症状。
日常生活中，患者饮食尽量以清淡并且易消化的食物为主，规律作息，避免长时间熬夜。