熬中药最好就是用砂锅，因为熬中药一般花费的时间比较久，所以如果用别的材质的锅，长时间的加热，会破坏药性的，最好还是买一个专门熬药用的砂锅。煎煮的容器最好选择陶瓷、砂锅、瓦罐。
熬中药没药锅，是可以用不锈钢盆代替药锅熬药的，你不必太过于担心。需要注意的是不要用铁质器皿，中药有酸碱性，能与铁器反应。其实比较好的道具是砂锅，便宜又传热均匀。
熬中药是有讲究的，必须用砂锅或指定的熬药锅来熬，首先把中药用冷水浸泡一小时左右，然后放到药锅里，大火烧开，烧开之后再调成小火。如果是熬感冒之类的药物，调成小火后，再煮煎15分钟左右就可以。如果是补益的药物，可以熬40分钟左右，把药倒出，放在一边，再加水煮大约20分钟。
药店熬得好，代煎药，能保住挥发药之效。相反，自己煎药，药液沸腾时，有效成分暴露在空气中，加之高温煎煮，一些成分被氧化所致，并不是更浓。代煎药，能保住挥发药之效。医院代煎使用的是自动煎药机，煎煮过程在密闭、高压环境下进行，设定好时间、压力等参数，煎好后经人工或自动挤压，将药液输送到自动包装机包装。我们常用的一些中药，如薄荷、姜黄、石菖蒲等，都含有挥发油成分，它们是药材的有效成分，煎药过程中要尽量减少散失，才能保证药效。而全密封的操作自动煎药机，能最大限度的防治挥发油成分的溢出。传统自煎，下药灵活。历代传统医家为了充分发挥药物疗效，在长期实践中总结出一套煎煮方式。煎煮的特殊要求：有些方剂会要求，有些药要先煎(如龟板、代赭石)，有些药要后下(如大黄、砂仁)，有些还要另煎(如人参)。这样自煎就可以根据需要调整下药时间，医院代煎则无法实现。吃中药期间：服用期间禁止抽烟喝酒，禁止饮用一些刺激性比较强的饮料，滥用药物，注意休息，避免服用具有刺激性的食物，日常生活中刺激性比较强的饮料有很多，例如咖啡、可乐都是属于其中。由于可乐还有咖啡中含有一定的咖啡因，这种物质在进入身体后会损害身体器官，还会降低药效，对于身体非常的不利。
先用凉水泡半小时后再用武火烧开，然后转为文火，慢慢的煎煮半个小时就可以。使用铁锅是不能够熬制中药的，需要用砂锅煲中药，也可以使用不锈钢的锅。也可以就医，医院熬制好或药店也有熬制的。
一般情况下，中药泡1到2个小时再熬最好，具体内容如下：
中草药通常要泡1-2个小时，才能起到最佳的作用，将药材泡在水里，让里面的药味得到最大的发挥，从而达到最佳的药效。至于浸泡的时间，还要看天气和药材的不同。夏天可以缩短浸泡的周期，冬天可以延长。除此之外，还有几味药材，比如花、叶、味、味、味美的药材，都可以在较短的时间内泡出来。有些矿物质的中药要泡久一点。
