服用头孢后停药一周之后可以喝酒。具体情况分析如下：
头孢类的抗生素能与酒精中的乙醇产生双硫仑样反应，轻者可能会有红肿，严重时甚至有可能危及性命。停用一星期左右，药物就会被完全代谢掉。一开始饮酒最好是少喝点，看看是否觉得身体不舒服，根据身体状况，不同的药物会导致新陈代谢的速度不一致，有些人会出现乙醇代谢较慢的现象。
如果正在口服或注射头孢类药物时，饮酒或接触酒精，可出现胸闷、气短、口唇发绀、呼吸困难、心率增快、血压下降、四肢无力、面部潮红、多汗、失眠、头痛、恶心、呕吐、眼花、嗜睡、幻觉、恍惚，甚至发生过敏性休克，血压下降，并伴有意识丧失。这种现象叫做双硫仑样反应。为了避免双硫仑样反应的发生，在服用头孢类药物期间和停药的5～7天内，不宜饮酒，因为乙醛脱氢酶被抑制后，常需4～5天后才能恢复。
一般情况下，喝完药三日之后可以喝酒，需要根据药物而定，具体分析如下：
如头孢类，甲硝唑等对酒有禁忌的药物，要在七日之内将其代谢排泄出来，否则会与乙醇产生双仑硫样反应，从而影响肝内的醋醛脱氢酶的活力，导致乙醛在人体无法进行代谢排出，从而导致中毒。服用后服用酒精会导致药力下降，增加出现不良反应的概率，从而减缓患者的恢复。
在正午服用头孢，要在一星期内停止服用。头孢需要一个星期左右的时间才能被彻底的代谢掉，如果在短时间内喝酒，很有可能会和酒精产生双硫仑样反应，这种反应会导致严重的心律失常、喉头水肿、过敏性休克。另外，酒精会影响人体对药物的吸收，从而导致药物的效果下降，从而导致无法控制的感染。而且在服用药物的过程中饮酒会引起肝脏和肾脏的损害，从而引起转氨酶升高。
一般情况下，服用头孢类药物一星期后再考虑喝酒。具体情况分析如下：
头孢类药物能引起乙醛脱氢酶的活性，从而引起乙醇的中间代谢产物乙醛的积累，从而引起双硫仑样反应，从而引起血压下降，心慌，休克，甚至有可能危及生命。少量的头孢类药物会对人体的代谢产生一定的影响，从而导致乙醛的积累。头孢类药物的代谢一般需要一个星期左右，因此一周之内不能喝酒，要从停止使用头孢开始算起。
吃完头孢至少一周后可以喝酒。
服用头孢的患者如果喝酒可能会导致双硫仑样反应，出现面部潮红、头痛、眩晕、心慌、呼吸困难、恶心、呕吐等不良症状，严重时可能危及生命，因此，服用头孢的患者一定不要喝酒，建议患者在停用头孢类药物一周内都不要喝酒以及接触含酒精的饮料、糖果、糕点，以免出现不适。
建议患者每天三餐要规律，少食多餐，不进食生冷辛辣刺激的食物，还要保持健康的作息，有利于身体健康。