葛根，习称为野葛，在我国南北都有分布，秋冬采挖，切块干燥，生用或是煨用，性味甘、辛、凉，归脾、胃经，具有解肌退热、透发麻疹、生津止渴、升阳止泻功效，葛根提取物有扩冠、增加血流量，降低心肌消耗，抗心律失常、降压等作用，并且有抑制血小板聚集，松弛胃肠平滑肌和轻微降糖的功效。
葛根煲汤的禁忌有，避免辛辣刺激食物，忌烟、酒、生姜等辛热食品，葛根具有清热解毒，升阳解肌，解痉镇痛，透疹，止泻的功效，对于临床出现的血脂过高、心绞痛、高血压、冠心病、糖尿病、脑血栓以及身体出现了上火、风寒、感冒等临床疾病都有良好的治疗和预防作用。
葛根是一种常见的中药，是常用的祛风解表药。临床报道用于治疗高血压伴有颈项强痛，疗效显著。一些调查结果显示，当葛根进入人体内时，可以帮助缓解血管紧张的情况，所以现在抗血压药物里面都会含有一些葛根。
葛根作用有肌肉放松，壮阳止泻，生津止渴，祛疹等。可用于颈椎病、颈痛、背阔肌炎等。它在现代主要用于心脑血管疾病。建根据的病情，在医生的指导下，根据辩证调整。服药期间避免油腻和刺激性食物，服药后在医生指导下定期复查。
这种药可用于解表退热，生津透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛，高血压颈项强直，口渴消渴，麻疹不透，热痢等，亦可用于营养心肌。降脂降糖，对于治疗高血糖，高血脂有显著疗效。同时可以延缓女性衰老，美容，平衡的雌激素。
一般的胃肠道的疾病在服用中药的时候会有不错的效果的，黄连，性苦，入心经和脾胃经，有很好的燥湿，泻火的作用。这样的药物很苦，一般的在药物中的时候会引起难以下咽的情况，一般的不要吃山楂的，您可以在服用之后多喝水。