人参枸杞酒的作用主要有益气安神,人参可以补气,治疗气血两虚,与枸杞同用,可以调理气血,治疗失眠,可以使人长寿,人参枸杞酒可以治疗很多疾病,也可以在没有病的时候服用,可以使人益寿延年。
人参枸杞酒泡浸泡1个月即可。药酒浸泡的时间一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。也有认为无此必要。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。
大枣、枸杞、灵芝泡酒有健脾补肾、益气生血、增强机体提高免疫力功效是不错的保健产品。大枣具有温中活血的功效,枸杞具有滋阴的作用,灵芝具有补阳的功效。但不是所有人都适用,酒精过敏者、糖尿病、肝阳上亢的人还是少喝为妙。
将人参去除芦头,用湿布润软,切片;枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净,装入人参枸杞酒纱布袋内,扎紧袋口。冰糖放入锅中,用适量清水加热溶化至沸,微炼至黄时,趁热用纱布过滤去渣。将白酒装入酒坛内,将药袋放入酒中,加盖密闭,每日翻动搅拌1次,浸泡10~15天泡至参杞色淡味薄,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。
人参和灵芝可以一起泡酒喝。人参和灵芝同是具有补气安神的作用,所以在平时的日常生活中,用人参和灵芝泡酒喝,能够起到协同的作用。在临床上人参和灵芝一起泡酒是非常不错的一种选择,但是酒是肥甘厚味的食物,不应该过量,每日应该小于50毫升。
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