是可以吃的。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
胆囊结石可以适量的吃洋葱的，胆结石患者的饮食上需要三餐定时饮食，不要进食过分油腻的食物，不要吸烟和饮酒，尽量少吃豆腐和菠菜以及动物内脏，不能饮酒以及暴饮暴食，需定期复查腹部彩超。
胆结石患者是可以吃南瓜子的，南瓜子中含有丰富的脂肪、蛋白质，以及很多维生素，所以对胆结石患者是没有什么影响的，可以经常食用。另外，在南瓜子中含有大量磷脂、磷脂，这些物质可以防止矿物质在体内积聚成胆结石。
胆囊内胆汁淤积是由于胆囊内胆汁排泄障碍引起的，长时间存在胆汁淤积会造成胆固醇和胆色素沉积，从而形成结石。这就要求在日常生活中应当注意饮食规律，特别注意早餐的重要性。同时在日常中生活中还应多饮水，避免饮酒，避免进食高脂油腻食物，以清淡饮食为主。必要时还可以考虑口服消炎功能的中成药物进行治疗，如果形成的是胆固醇结石，也可以考虑口服熊去氧胆酸进行溶石治疗。
充满型的胆囊结石，首先，要根据病人本身的情况，能否耐受全麻手术，有没有手术禁忌症，进行下一步的判断治疗。正常情况针对充满型胆囊结石，首选腹腔镜下胆囊切除，充满型胆囊结石手术指征非常明确，一旦诊断为充满型的胆囊结石，就要尽早行手术切除胆囊。针对老年病人或者凝血功能异常等无法耐受手术的病人，暂时可以给予保守对症支持治疗。