糖尿病能吃茄子吗

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糖尿病能吃茄子吗
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
饮食治疗是糖尿病的基础治疗,糖尿病患者要平衡膳食、食物的多样化,才能保证糖尿病患者的营养和血糖的稳定。糖尿病患者应在总热量控制的情况下合理配餐。糖尿病患者可以选择低糖含量的蔬菜:如茄子,含糖量在4%以下,而且茄子除了富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质、特别是维生素p的含量高,对糖尿病患者健康来说,都是有益因素。所以糖尿病患者是可以吃茄子的,但是每天吃的量250克为宜。
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相关问答

糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物,含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效,非常适合糖尿病患者食用,切记食用需要适量,建议食用量每天不要超过100克,总热量应该包括在主食之内,以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食,如南瓜、青菜、茄子等,少吃辛辣生冷的食物,如海鲜、生姜等,对于病情的恢复有益处。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

有糖尿病的人可以吃土豆,但是土豆中的淀粉含量很高,热量也很高,因此需要适量吃。
另外,在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆,其他的主食,如馒头、面条、大米等,也尽量少吃,保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法,尽量采用清蒸、水煮的方式,避免采用爆炒、油炸的方式。

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糖尿病患者可以吃馒头,但要适量。
馒头是一种主要的能量来源,主要是碳水化合物。根据营养评估以及糖尿病患者治疗目标,患者的饮食习惯,血糖对碳水化合物摄入量会有一定的变化。碳水化合物的摄入量不能超过每日总热量的50%,以低升糖指数为主,馒头也可以吃全麦面馒头,因为全麦面馒头具有较低的升糖指数和较高的膳食纤维,可以延缓碳水化合物的吸收,对餐后血糖的影响要比精面馒头小。

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糖尿病患者是否可以食用石榴,取决于其血糖是否得到了很好地控制。
由于石榴其含糖量较多,是高升糖指数食品,因此,在病人血糖没有得到很好的控制时,建议病人尽量少食或不食石榴,以免使病人的血糖有更大的起伏,影响病人病情控制等。
如果糖尿病患者血糖得到了较好控制,可适当食用石榴,以补充营养。由于石榴中含有大量的维生素及矿物质,可对病人进行不同程度的营养补充,防止病人营养不良。如果患者血糖没有达标就不应该再多吃,否则容易引发其他疾病,甚至导致死亡。因此,病人能否吃石榴,如何吃石榴,应以病人血糖为准。

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有糖尿病的人可以吃枸杞。
枸杞是一种温性天然中药,含有维生素A、钙、磷等多种维生素和矿物质元素,如果糖尿病患者多吃枸杞,可以补充身体所需要的营养。另外枸杞具有滋阴补肾、明目降脂的功效,一般不会加重糖尿病患者的血糖,可以用枸杞泡水喝,还能补气补血,增强糖尿病患者的免疫力,增强体质。
糖尿病患者服用枸杞的时候一定要在医生的指导下适量食用。同时要定期监测血糖值,及时调整用药。

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糖尿病患者可以适量食用花生。
花生含有糖分,因此若糖尿病患者食用过量花生,还会引起血糖波动。如果糖尿病患者,血糖控制不好时,吃花生,血糖可能会升高,就会出现这种现象,一般建议应尽量避免食用花生这类零食。在平时的饮食当中,应该选择一些降糖药来帮助降低血糖。
一般在控制血糖后,然后有选择地食用升糖指数较低的食品。同时定期进行复查。

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