吃瓜子是可以的，像高血压这样的基础疾病在冬天容易发生脑梗塞。饮食中避免高脂肪、高热量的食物：如果高脂肪、高热量的食物长期连续食用，血脂会进一步增加，血液粘度会增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，血栓最终会复发。
脑梗塞可以吃瓜子的，瓜子对人体的大脑具有一定的益处，瓜子中脂肪含量和糖含量均较低，一般不会升高的血脂、血糖和血压。但是吃瓜子时一定要嚼碎，防止误吸入气管而引起窒息死亡。
脑梗塞可以吃熟花生，不要吃花生外面包着的红色的薄皮。花生含有丰富的脂肪可以少吃点，并不是不能吃。脑梗塞病人平时可以多吃蔬菜，水果。饮食清淡为主，吃瘦肉，少吃肥肉。要加强患者肢体功能锻炼，长期卧床的需要进行定时翻身。脑梗塞的患者营养均衡即可，少油少盐，多增加点新鲜蔬菜水果。
脑梗塞能可以少吃一点花生。脑梗塞病人如果有咀嚼能力下降，要捣成糊状再让脑梗塞病人食用。脑梗塞病人平时可以多吃蔬菜、水果，饮食以清淡为主，常吃瘦肉，少吃肥肉。
脑梗能吃酱油。要注意监测老人的血压，血脂血糖在正常范围的情况下可以服用盐酸倍他司汀，可以有效改善头晕的症状。正规服药可以减少复发几率，避免引起肢体瘫痪。此外需要进行规范的抗血小板聚集，降低血脂稳定斑块等综合治疗的，的检测结果来进行专业的分析的，还可以适当的用一些改善循环的药物的。