怀孕偶尔吃了一个皮蛋一般不会有影响。
皮蛋是一种含盐量较多的食物，孕妇在孕期过多的食用可能会导致血压升高，并且进食皮蛋有可能引起一些病原微生物的入侵进而出现感染性疾病。所以孕妇在孕期不能过多的进食皮蛋，但是偶尔进食一般是不会产生较大的影响的。孕妇的饮食应当以营养、易消化为主，饮食方式也可以改为少食多餐，以此来应对食欲不佳的情况。
怀孕了不能吃皮蛋，以免造成不良影响。
皮蛋中含金属铅，这种金属会导致蛋白的变性，从而对胚胎的生长造成一定的负面影响，所以孕妇不可以吃皮蛋，以免影响胎儿发育。而且皮蛋具有凉性，具有凉血的功效，如果是脾胃虚弱，或者是阳虚者，最好不要食用。孕期多吃新鲜的蔬菜和水果，比如：胡萝卜、番茄、葡萄等。而且不能过度劳累，尽量减少压力。
备孕是一件技术活，想快速怀孕并非是件容易的事儿。首先要到医院排除阻碍怀孕的因素，接下来就是抓住快速怀孕时间安排“做功课”啦。在排卵日前后1天安排同房，采用好的受孕姿势，做足事后保精措施。
皮蛋里面或多或少都含有铅，少量吃些没有问题的，在怀孕后尽量不要吃。怀孕以后要多吃点有营养的，绿色的食品。少吃加工后的食品。可多吃蛋白含量高的食物，比如鱼肉。鸡蛋等。
停经一周以上就要去妇科做B超检查，看看是否是宫内怀孕，这个时候可以看见妊娠环了，孕7周就可以看见胚芽和胎心了。早孕期也就是怀孕前三个月可以去医院建立产检手册，早上空腹去抽血检查，了解全身的健康情况，有没有合并其他的疾病。