肝病患者进食需注意以下几方面:
1、新鲜、无防腐剂、高维生素的蔬菜;
2、肝病是一种需要大量营养的疾病,特别是到了晚期肝硬化的时候,蛋白质含量比较低,要多吃一些高蛋白质的食物;
3、调理免疫力的食物应避免自身免疫性疾病;
4、肝病后期食道静脉曲张,要避免吃花生、烙饼、炸鱼等硬质的食物,以免引起食管胃底静脉曲张破裂出血。
一般情况下,老年非酒精性脂肪肝病人要注意保持良好的生活方式,注意保持良好的饮食结构,具体内容如下:
1.减少食用含有蔗糖或果糖的食品,如动物脂肪、炸鸡、油条等。
2.对体重超标或肥胖症病人,要严格掌握每日热量摄入,实行均衡的低糖低脂肪饮食。
3.多食用豆类、谷物、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食品。
如果患有老年非酒精性脂肪肝病,建议患者及时去医院就诊。
微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,但对正常肝细胞无明显影响。补硒是预防肝癌和肝病的有效措施。人体对硒的储存能力较弱,需要经常食用含硒量高的食物才能获得足够的硒。蘑菇是硒的良好来源。蘑菇中含有的硒元素,数量多,容易被人体吸收,应多吃一些。
葡萄是一种很好的选择的,因为葡萄中含有一些丰富的矿物质的成分的,以及一些维生素的物质的,对于补气血等是有很好的效果的。香蕉是一种很常见的水果的,因为香蕉的热量是很低的,而且还很有营养,香蕉里面还含有钾的成分的,是可以帮助肝细胞的再生的。以“酸入肝”著称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
肝病者适合吃含有营养丰富的水果、蔬菜。在肝炎急性期,多食容易消化的食物,多食营养类食物。肝病要禁酒,酒精对肝脏有直接的伤害作用。如饮酒过多,容易引起酒精性肝硬化的发生。如果有乙型肝炎和丙型肝炎,喝酒会加重症状。
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