芥菜是温性的。
芥菜属于温性食物,含有丰富的抗坏血酸,能增加大脑的含氧量,从而激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑的功效,能缓解脑疲劳。腌制过后的芥菜有特殊香味,能够很好的促进肠胃吸收,达到开胃的作用,增强食欲,从而帮助人们肠胃疏通。
建议日常注意控制好芥菜的食用量,保持饮食均衡,最好在吃芥菜的同时,适当吃一些其他新鲜的蔬菜和水果。
寒性食物。
荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明,荞麦及其制品具有降血糖,降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与荞麦中含有的八大营养成分有关。荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。
建议消化能力有问题的人、患消化系统疾病的人、糖尿病人以及免疫力低下的人群不要吃。
山竹是寒性。
山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒,需要避免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。
山竹含糖分较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。
螃蟹是凉性的。
螃蟹属于“凉性”。中医专家认为螃蟹寒凉,平时怕冷、易头疼的人,吃蟹时可多放些姜,还可以喝点黄d酒不但可驱寒,还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃,痛经和怀孕的女性最好少吃。由于螃蟹本身属寒,胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。在吃的时候要注意搭配,多吃些主食或搭配黄酒都是不错的,黄酒有活血暖胃的功效,性温和,因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。
建议在食用螃蟹的时候要忌与酸奶同食,螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
西红柿是寒性食物,要注意空腹的时候不能大量食用西红柿,每次食用西红柿的量也不能过多。
西红柿口感很酸甜,平时可以吃新鲜的西红柿,也可以将西红柿加工制成番茄酱番茄汁等食物食用,西红柿中的果肉含有维生素B、叶酸、胡萝卜素等多种营养成分,适量的食用能增加胃液的酸度,有助于消化,西红柿中还含有大量的果酸和柠檬酸,有降低胆固醇的作用,患有胆固醇的患者可以多食用番茄。
要注意寒性体质的人不适合食用西红柿,因为西红柿是寒性食物,平常人也不能多吃西红柿,过多食用会对胃肠会有刺激作用。