通常情况下，甲亢可以吃胡萝卜。
患有甲状腺功能亢进的人可以食用胡萝卜。胡萝卜中富含胡萝卜素、多种维生素。甲状腺功能亢进的人要避免吃海带、紫菜、海藻、海蜇、海苔等。饮食方面要注意避免食用辛辣刺激性的食物，避免食用油腻的食物，避免食用动物的肝脏、内脏等。对于甲状腺功能亢进的病人，应该及早进行介入治疗。患者要保持良好的精神状态，避免喝浓茶、咖啡等。
甲亢病人不可以吃萝卜。此类食物中多含有硫氰酸盐，可产生对抗甲状腺的物质，可导致患者出现甲状腺肿大的症状。出现甲亢应食用清凉类食物及滋补类食物，不应食用高碘类食物，过多辛辣食物。
一般来说，甲亢吃高热量，高蛋白质，高纤维素的食物最好。具体分析如下：
甲亢是甲状腺功能亢进症的简称，是指甲状腺产生甲状腺激素过多而引起的甲状腺毒症。患者吃高热量，高蛋白质，高纤维素的食物最好，比如鸡蛋、牛奶、白菜等。此外，甲亢患者的居住环境应该安静，整洁。患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
甲亢的症状有出汗多，消耗能量多，体重减少，怕热出汗，还会出现低热症状。还会出现交感神经兴奋，表现为心悸、心动过速、失眠、情绪激动，甚至焦虑的症状。甲亢是由于新陈代谢的原因，导致的进食增加。
甲状腺功能亢进的病人最好不要吃海盐，或者尽量少吃。
这是因为海盐中含有丰富的碘，碘是人体必需的合成碘，长期或大量的碘会引起甲状腺激素的过度释放，对预防甲亢症有一定的影响，所以在日常生活中要注意降低碘的摄入量，尽量不要吃碘盐、海带、紫菜等，以免引起疾病的发生。
甲状腺功能亢进需要尽量避免吃高糖食品，因为在短时间内摄入过多的糖份，会造成大量的葡萄糖流入身体，从而引起钾离子的迁移，从而引起低钾型瘫痪