一般情况下，如果病情稳定，脑梗塞患者能用排骨和什么一起炖着吃，是没有具体限制的。具体内容如下
在病情稳定阶段，如果脑梗死患者能够正常进食，那么通常没有饮食限制。一般的炖菜都可以选择，没有特别要求，比如患者可以选择吃排骨炖豆角或者排骨炖土豆等荤素搭配的食物。但如果脑梗死患者合并糖尿病，为了防止血糖升高，患者则尽量少吃带汤的炖菜。建议脑梗死患者合理安排饮食，保证营养均衡。
通常情况下，轻微脑梗塞可以吃羊肉。具体情况分析如下：
轻度脑梗死患者如果没有吞咽障碍、饮水呛咳等后遗症，一般不会限制饮食。脑梗死患者需要调整饮食结构，做到荤素搭配，饮食要合理，但是没有特别的要求和禁忌。但是牛羊肉属于辛热性食物，不宜一次性大量食用，同时还要搭配其他寒性食物，以免出现口腔溃疡、便秘等不适症状，影响康复训练。
患有脑梗的人可以多吃些柿子，因为柿子可以清热润肺、化痰去燥、止咳生津、健胃健脾、增强智力、止血等功效，还可以改善痔疮疼痛、出血、干咳、头痛、高血压、大便干燥等病症。柿子富含糖、果胶、维生素等物质，具有清热、润肠的功效，可以用于治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等疾病，对于脑梗病人来说是可以吃的，但是柿子中含有的单宁酸很多，会对人体的铁的吸收造成一定的影响。
通常来说，脑梗塞可以吃葡萄干。
脑梗塞是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，患者通常可以吃葡萄干，因为葡萄干中含有丰富的营养成分，其中所含的微量元素钙和铁，能够有效的改善脑梗患者的贫血症状，降低血小板的聚集，促进脑梗症状的恢复。
脑梗塞可以吃鲫鱼，具体分析如下：
首先，鲫鱼的营养价值很高，可以给人体提供充足的能量和营养素。其次，鲫鱼还有很高的药用价值，吃了可以和中补虚、强身健体的功效，是脑梗病人最好的食物。不过在食用鲫鱼时要注意，不要破坏鲫鱼的营养，比如：鲫鱼、大蒜、芥菜、麦冬、厚朴、沙参、蜂蜜等。此外，脑梗塞的病人要坚持低盐、低脂肪、清淡的饮食习惯，所以在烹饪鲫鱼时不要太复杂。
通常来说，脑梗塞可以吃葡萄干。
脑梗塞是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，患者通常可以吃葡萄干，因为葡萄干中含有丰富的营养成分，其中所含的微量元素钙和铁，能够有效的改善脑梗患者的贫血症状，降低血小板的聚集，促进脑梗症状的恢复。