平时应当尽量的不吃，可吃一些含胆固醇含量较低的食物，如鸡肉，鸭肉，海产的鱼类，淡水的鱼类。对于甘油三酯升高，应当禁食饱和性脂肪酸，减少不饱和性脂肪酸的摄入，尽量不吃动物的油脂类食物，植物的油脂尽量的也减少食用。平时饮食应当可食一些含油质较多的坚果类。
血脂高不能吃这些食物：
1.动物脑如牛脑羊脑猪脑等，都含有较多胆固醇，基本都含有2500～3100mg/100g。血脂高者应消除这种食品。
2.由于鸡汤和骨汤中脂类含量较多，应严格加以控制。
3.烤羊肉、火锅和涮锅中肥羊和肥牛等，脂肪含量亦较多，建议别吃。
4.此外烤鸭皮中脂类含量也特别多，每100克鸭皮中约含有50克。同时建议忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
血脂高的人不能吃食用的食物有，猪腰子，高胆固醇，过量摄入导致冠脉粥样硬化，冠心病、心绞痛、心梗等。虾米，高胆固醇，过量摄入，引起血脂高、动脉粥样硬化及脂肪肝。羊肾，高胆固醇，导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利。瑶柱，较多胆固醇，高血胆固醇，加速动脉硬化，鸡肝含大量胆固醇，加剧动脉硬化。
血脂高的人吃东西要注意低脂饮食。每天吃的食物很多都是含有脂类成分的，各种肉食含脂量高，其实很多其他食物，包括动物内脏、坚果、各种粮食，含脂都是很高的，血脂高的人吃这一类食物，要控制摄入量。单纯血脂高，没有其他合并疾病，高血压、糖尿病、心脑血管病的人，低脂饮食，多吃新鲜水果蔬菜，增加运动可以很好的控制血脂，血脂很高，出现了疾病，就要吃降脂药进行治疗。
饮食上多吃含有纤维素的食物就可以减少脂肪的吸收。比如丝瓜、芹菜、木耳、魔芋、燕麦、还有全麦的主食，包括全麦馒头、全麦面包都有改善脂肪的吸收过程，使血脂得到改善。