一般来说，胃炎禁忌吃以下食物。具体分析如下：
胃炎禁忌吃酸性的、烟熏油炸烧烤的、生冷的、辛辣刺激的、太硬的、容易产气的食物，否则容易对胃肠道造成一定刺激，从而不利于疾病的恢复，可以吃一些比较软的食物，饮食宜清淡适口，这样会对身体有好处。
需要注意的是，患者应当养成健康的生活方式，避免大量长期饮酒、吸烟。
小孩胃炎后该吃清淡、易消化的食物。
儿童患有胃炎后，可以多喝肉汤、鱼汤、鸡汤等食物，同时也可以多吃些营养丰富、易于消化、温热的食物，如小米粥、红枣粥、南瓜粥、山药粥等。也可以多喝点温水，多吃些新鲜的水果和蔬菜。尽量少食用不易消化的食物，也不能食用油炸、烧烤等食品。不要吃零食，因为它含有很多的添加剂，所以要尽量少吃。儿童患上了胃炎，可以在医生的指导下服用一些抗酸的药物，或者是抗炎的药物。要让宝宝多休息，同时要注意腹部的保暖。
宝宝肠胃炎可以多吃流质的食物，多吃清淡的蔬菜。
宝宝有肠胃炎的时候，应该注意调理饮食，以调理饮食为主，应该吃一些稀质的流食，可以适量的给宝宝喝点小米粥，也可以喝蛋黄粥或者蔬菜粥，也可以适量的吃点烂面条。
清淡的蔬菜可以吃点小白菜，或者是西葫芦之类比较容易消化的蔬菜，不要吃太油腻的食物，比如肉食，海产品之类。
胃炎适合吃应季水果等食物。
一般情况下，患有胃炎大多都会有消化吸收功能较差的现象。这时就需要饮食宜清淡、柔软为主，比如食用应季水果，不要吃过季或储存时间长的水果。另外，要避免食用引起烧心、反酸症状的韭菜，也不要食用含糖量较高的杂粮，这会引起胃酸分泌过多，不利于胃炎恢复。
此外，日常生活中要注意个人的饮食，不要食用生冷、辛辣等食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，注意避免剧烈运动，多注意休息。
胃炎早餐吃米粥、面条、馒头等食物好，具体分析如下：
对于胃炎，可以选择米粥、面条、馒头等易于消化的食物。胃炎会影响胃的消化，春卷、油条等油腻的食品是不能吃的，以免出现恶心等消化不良的情况；豆腐脑、豆浆等豆类食品不宜吃得过多，豆制品属于产气食品，吃多了容易导致肠胃胀气。因此，胃炎患者的早餐最好是米粥、馒头、咸菜、面条等。