任何形式的体育活动都可以降低胰岛素的分泌。进食碳水化合物以后血糖升高，胰岛素分泌增强。另外运动后的6个小时胰岛素分泌较高，两个小时以内活性最高，此时吃一定量的碳水化合物更有益胰岛素的分泌，持续的有氧运动，降低体脂，增加瘦体重对糖尿病有益。
胰岛素分泌的调节剂药物能快速刺激胰岛素分泌，对于早期仅仅表现为胰岛素分泌延迟的患者，使用后能显着改善其餐后高血糖。在饮食方面把正餐的主食量减少，睡前加餐时候注意搭配一些蛋白质，这样就能够在一定程度上帮助调节胰岛素分泌。
胰岛素高峰延迟的原因是见于一些早期糖尿病的病人，以二型糖尿病偏多一点，因为二型糖尿病本身胰岛素是不缺乏的，可能就是功能上或者是对于血糖升高的反应性上有所差异，这是需要及时注意和需要处理的一个比较重要的情况。
胰岛素是胰岛细胞分泌的一种激素，是人体内最主要的降糖激素。当胰岛素与其靶细胞上的受体相结合时，就能促进细胞外的葡萄糖进入这些细胞，并变为糖原储存起来，同时胰岛素还能抑制糖原重新分解为葡萄糖，使血糖降低。
2型糖尿病患者得糖尿病要么是胰岛素分泌相对不足，要么与胰岛素抵抗有关，部分患者出现胰岛素抵抗是胰岛素分泌过多所致，胰岛素分泌过多并不全部起作用。
胰岛素抵抗可能是由于脂肪细胞和因素导致胰岛素不能完全发挥作用，可能分泌10个单位的胰岛素，只有3-4个单位的胰岛素发挥作用。胰岛素分泌量多，但尚未达到完全理想的状态，胰岛细胞长期在较重的负荷下工作，可能导致糖尿病，但不是胰岛素分泌过多，而是肥胖或其他原因引起胰岛素抵抗，胰岛素分泌增加达到稳定的血糖状态，长期重负荷的工作导致糖尿病。
胰岛素分泌过多平时要严格控制饮食，控制一天总热量的摄入，提倡吃富含膳食纤维的食物以增强饱腹感，避免高热量、高碳水化合物、高脂肪饮食。还要增加运动量，运动能够改善胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性，运动也能够增加总热量消耗，有利于控制体重。