如果儿童患有大动脉炎，遵医嘱使用清淡、易消化的食物较好，还可以适量吃新鲜的蔬菜与水果。
当儿童患有大动脉炎，需要在医生的指导下使用药物进行治疗，能够有效缓解相关情况。除了药物治疗外，还需注意饮食，适量吃清淡、易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，还需要适量让其吃新鲜的蔬菜及水果，如菠菜、苹果等。此外，还可以给予儿童高热量、高蛋白质、高维生素饮食，有利于增强身体的抵抗力。
少数患者可能会出现全身不适、类似于感冒样，具体的表现还跟不同的分型是有关系的，但是比较常见的就是疲劳、发烧、厌食、恶心、出汗、体重减轻、月经不调等症状。当局部症状或体征出现时，全身症状将逐渐减少或消失。大多数患者没有这种症状。根据病变部位，可分为4种类型:头臂动脉型(主动脉弓综合征)；胸腹主动脉型；混合型；肺动脉型。
通常情况下，儿童大动脉炎的治疗方法有药物治疗、手术治疗等。具体分析如下：
大动脉炎是指主动脉及其主要分支和肺动脉的慢性非特异性炎性疾病。其中以头臂血管、肾动脉、胸腹主动脉及肠系膜上动脉为好发部位。如果儿童有大动脉炎，可以使用药物来治疗，例如泼尼松龙、甲氨蝶呤、环磷酰胺等，必要时可以通过手术来治疗，例如胸外或胸内途径人工血管重建术、内膜血栓摘除术、血管重建术或肾脏自身移植术等。
通常情况下，小儿多发性大动脉炎要做血常规、血沉、彩色多普勒超声、眼底检查等检查。具体分析如下：
小儿多发性大动脉炎是指主动脉及其主要分支及肺动脉的慢性进行性非特异性炎变，以引起不同部位的狭窄或闭塞为主，需要及时进行检查治疗，需要做血常规、血沉、彩色多普勒超声、眼底检查等，来明确病因，然后对症进行治疗。
大动脉炎是指主动脉及其主要分支及肺动脉的慢性进行性非特异性炎变，以引起不同部位的狭窄或闭塞为主，少数病人因炎症破坏动脉壁的中层，而致动脉扩张或动脉瘤，因病变的部位不同，其临床表现也不同。
一般情况下，小儿多发性大动脉炎吃营养丰富的食物比较好
小儿多发性大动脉炎患者在饮食方面，要鼓励患者多食蔬菜水果，应给予高营养及丰富的蛋白质和维生素的补充，如稀饭、蒸蛋、牛奶、鱼肉等，因病变血管腔内均有血栓形成，要尽量减少脂肪的摄入少量动物性脂肪，同时严格戒烟少量饮酒，禁食生冷辛辣等刺激食物。在患儿疾病稳定期，正常饮食即可。