轻、中度食管炎病人均可饮用牛奶，饮用牛奶并不导致食管明显炎症部位黏膜受损加剧。
如若为严重食管炎时，则建议病人应在不喝牛奶情况下临时绝食、禁水，并应进行正规抑酸、食管黏膜防护、食管黏膜愈合等处理。在病人情况许可的情况下再饮水、喝奶等。此外还提示患者在食管炎未愈时应注意忌食刺激性饮食（包括过冷、过烫、过辣食物）。
食管炎可以吃什么水果。
食道炎可以吃香蕉、苹果、柑橘、菠萝、猕猴桃等水果。此外，还可以吃新鲜的蔬菜，比如玉米、青菜、白菜、芹菜、西红柿等。食道炎的发病与咽下较烫、较硬的东西、误服的腐蚀物质等有关，需要及时到医院检查，然后在医生的指导下进行治疗。
日常生活中，烹饪食物时建议尽量选择炖、煮、蒸等方式，饮食中尽量减少钠盐摄入，适当运动。
食管炎b级一般比较严重。
首先要知道，胃镜反流性食管炎的级别，要根据食管破裂的范围、大小以及是否有融合情况来进行分类。B级别是指食道内一条或多条粘膜破裂，长度超过5mm，无合并病变。因此B类食道病属于中度。可以口服多潘立酮等促进消化功能的药物，也可以口服法莫替丁、奥美拉唑等抑制剂。而且，如果食道癌有反复发作的可能，那么奥美拉唑只能作为长期使用。
一般情况下，反流性食管炎可以治疗好，具体内容如下：
反流性食管炎是一种比较常见的胃肠道疾病，患者多有反酸、恶心等不适症状，经过及时的干预，该病症通常能够治愈。因此，在确诊后，患者应遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物，以缓解不适症状。此外，患者要注意调整饮食结构，不要食用辛辣刺激性食物，可以适当地吃一些清淡、易消化的食物，以免加重不适症状。
一般情况下，食管炎可以通过日常护理、使用药物等方式进行处理，具体内容如下：
食管炎会导致吞咽疼痛、胸骨后疼痛、烧心、呕吐、食管狭窄、食管痉挛等症状，要及时排除原因，可以让患者口服阿莫西林、阿奇霉素、红霉素、青霉素等药物，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。患者平时还应适量吃新鲜的水果和蔬菜，以补充身体的微量元素，避免吃过于辛辣的食物，如辣子鸡、红油火锅等，可能会加重病情。
反流性食管炎可以吃莫沙必利来改善症状。莫沙比利属于制酸药物，就是减少胃酸的分泌的药物，这样即使有胃液反流，也可以减轻胃酸对食管下段的腐蚀性损伤。反流性食管炎必要时可以使用手术方法进行治疗，减少胃酸的反流，所以口服莫沙比利只是改善症状的治疗方法。
