对脑血管好的食物，首先是吃坚果类的食物，可以吃松子，松子具有降血压，防止动脉粥样硬化的作用，被称为长寿之果，对脑血管是非常好的。还可以吃开心果，开心果含不饱和的脂肪酸，并且还可以降低体内的胆固醇，这样可以防止动脉粥样硬化，也是比较好的。再就是可以经常喝燕麦片，燕麦片可以降低胆固醇，并且富含粗纤维，可以加速胃肠道的蠕动，排出毒素和垃圾，对于脑血管及肠胃都很好。
吃香菇对心脑血管好，这是由于在香菇中含有大量丰富的维生素，这种物质可帮助消除血管以及细胞周围的自由基，从而保护心脑血管健康。除了香菇之外，还可以在平时生活中多吃些芹菜，有研究发现每百克芹菜中含钙160毫克，几乎相当于服一片降压药。
吃富含维生素和钾的水果对心血管好。
常见心血管疾病有动脉硬化、高血脂等，高血糖和其他状态会导致血液粘度升高，血管沉积物增多，有粥样硬化斑块形成，会造成血管弹性下降，硬度增加，更进一步导致血管狭窄，甚至堵塞。因此，预防心脑血管疾病应重视调节血脂水平及血压控制。除了遵医嘱定时服药，改善心血管状态，病人可酌情吃木耳，香菇和其他菌类、橙子、猕猴桃，香蕉及其他含维生素、钾丰富的果实，同时可适当吃芹菜，洋葱和其他蔬菜有助于改善血管的状态。
血液是在血管里流动的，血管是会因为多种原因而有血管堵塞出现的，比较严重的还会导致缺血而引起心，脑血管疾病，危害十分的大，需要及时在饮食上吃海带，苹果，茄子，西红柿，大蒜，玉米，洋葱，茶叶等疏通血管的食物，让血管更健康。
脑血管硬化予以高蛋白，高维生素，低脂饮食，多吃蔬菜和水果，忌高脂肪食物。
对脑血栓形成病人要进行早期预防治疗，以防止或减轻其并发症和后遗症的发生。脑血管硬化在中枢神经系统中较为常见，从脑部血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄，小血管闭塞，导致脑部血流供应不足所致。临床表现有头晕头痛、恶心呕吐、肢体麻木无力等症状，严重者可发生脑溢血或颅内出血而危及生命。本病是中枢神经系统的常见疾病。
脑血管硬化可以多吃一些蔬菜，比如菠菜、芹菜、韭菜、木耳、黄瓜等，含有丰富的维生素和微量元素，对身体有很大的好处。
还可以多吃一些富含糖分的水果，比如猕猴桃、火龙果、西红柿等，这些水果中含有丰富的维生素和微量元素，对身体的健康也有很大的帮助。还要摄入足够的蛋白质，可以多吃鱼、虾、瘦肉等，有利于身体的健康。