香菇发黑还能吃吗

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香菇发黑还能吃吗
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刘正新 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院内科 三级甲等
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验...
香菇发黑还能吃吗?一般情况下,香菇发黑可能是因为光线照射、霉菌生长等原因导致的,如果这种香菇仍然具有食用价值,那么是可以安全食用的。
要判断香菇是否还能食用,需要检查香菇的外观和气味。如果香菇表面有黑色或灰色的症状,但内部仍然干燥、完整、无裂缝,并且没有异味,那么这种香菇通常是可以食用的。
需要注意的是,如果香菇表面出现了潮湿、腐烂、霉变、有异味等情况,那么就不要食用了,因为这些状况可能导致微生物感染和食品安全问题。
为了保证食品安全,建议选择外观完好、气味正常的香菇进行食用,并且在食用前彻底清洗香菇,以确保去除表面的污垢和细菌。
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相关问答

糖尿病能吃香菇。
有糖尿病的人可以吃蘑菇,这是一种富含纤维的食物,它的升糖指数一般不高,口感也很好,非常的适宜于糖尿病人。糖尿病的人应该少吃高盐,少脂肪,少吃高热量的甜品和饮品,同时也不要吃含有高热量的糖类食品,同时也不能吃高脂肪和高脂肪的食品。这种情况会造成大量的脂肪类食品,从而引起高血脂,从而加剧了原有的血液的粘性,从而增加了心脏和心血管系统的发病率。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

一般情况下,高血压患者是可以吃香菇的:
香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇的分解和排泄,连续使用能降低胆固醇及三酰甘油;另外香菇属高钾低钠食品,对稳定、降低血压、保护血管也十分有益,因此高血压动脉粥样硬化,年老体弱之即肿瘤等患者,益常食香菇。
此外,患者还可以适当摄入维生素A、维生素C含量比较丰富的蔬菜水果,如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜等。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

一般情况下,孕妇在怀孕初期可以吃香菇,具体内容如下:
在怀孕的早期,可以食用蘑菇,蘑菇具有很高的营养和美味,经常食用可以提高身体素质,提高免疫力,有利于宝宝的生长。蘑菇具有延缓衰老、抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等作用。蘑菇还具有糖尿病,肺结核,传染性肝炎,神经炎的功效。还可以用于便秘、消化不良等。蘑菇的做法有很多种,最好的做法就是炖汤,这样既不会引起肠胃不适,又能促进人体对人体的营养吸收。

张露副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

通常来说,患有胃炎的人可以食用香菇,香菇是一种富含高蛋白、低脂肪、多种氨基酸、多种维生素的食品,具有增强人体免疫力的作用。
另外香菇具有降血压、降胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等功效。可以改善人体的新陈代谢,增强机体的抵抗力,还可以改善消化不良、便秘等。因此,患有胃炎时,可以适当食用香菇,同时也可以多吃一些比较好消化的温软食物。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

怀孕初期可以吃香菇的香菇是种菌类,也是营养比较丰富蔬菜类的完全可以吃不会造成任何影响,怀孕初期由于妊娠反应有的比较挑食,有的闻到异味就会出现恶心和呕吐的就不要吃怀孕初期要清淡饮食。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

一般情况下,长痘是能吃香菇的。
香菇含有钾盐、香菇腺嘌呤、香菇多糖,可促进胆固醇代谢,可以促进皮肤黏膜的恢复,不具有刺激性,可以帮助恢复。患者可以采取强脉冲光去痘,利用光热和光化作用,让特定波长的强脉冲光穿过表皮直接作用于痘印的色素组织颗粒上,产生热效应,选择性破坏相应色素沉着的组织,预防痘印的形成,帮助炎症消除。

聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。