鳕鱼蒸10分钟-15分钟给宝宝吃比较好。鳕鱼含有丰富的蛋白质,维生素a,维生素d,钙,镁,硒的营养元素,含有儿童需要的各种氨基酸,营养丰富,肉味甘美,而且没有刺,可以增强宝宝的思维能力和分析能力。
将整片鳕鱼清洗干净并且沥干水分,撒少许的盐和料酒抓拌均匀。再铺上姜丝、干辣椒丝、蒜末,并且盖上保鲜膜,腌制30分钟左右。锅中烧水,待水开后,将放入蒸锅中蒸5分钟即可,出锅后淋少许的蒸鱼豉油,在鱼的表面撒入些葱花,最后浇入热油即可。
鳕鱼100克,鸡蛋黄1个,奶粉、植物油适量。将鳕鱼解冻洗净,切碎少许放入碗中。加入蛋黄,冲调好的奶粉,滴入几滴植物油,盖上保鲜膜,注意流几个小孔.蒸锅放入冷水,将食材蒸熟即可。
尽量不要给宝宝吃鳕鱼肠,因为鳕鱼肠里面往往含有防腐剂、食品添加剂等成分,这些对宝宝身体不好,可以给宝宝吃些新鲜的鳕鱼、鲈鱼等鱼类,以补充孩子体内的微量元素,使孩子身体更加健康。
可以清蒸给宝宝吃,宝宝还小不可以吃过于油腻的食物,是以清蒸为主等孩子比较大的可以油煎着给孩子吃的。DHA主要存在于海鱼以及海产品中,像花生,瓜子,腰果,开心果中,芥菜籽油、亚麻油中的含量也是比较高的。这种营养都是挺高的,有助于大脑。
如果给宝宝吃鱼,最好是选择鳕鱼。
鳕鱼营养价值比较高,而且吸收消化,鳕鱼含有丰富的蛋白质,维生素a,维生素d,钙,镁,硒的营养元素,含有儿童需要的各种氨基酸,营养丰富,肉味甘美,对宝宝来讲没有刺,不会有危险,肉的口感极好容易被人体吸收,可以增强宝宝的思维能力和分析能力。
建议:适量食用,初次食用时应遵循多次少量原则。平时还要注意多种饮食搭配,可以适量多吃水果和蔬菜。