发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。酸奶：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
发酵乳可以起到减肥的功效，其中营养价值比较高，还有大量的乳酸，有机酸和氨基酸。可促进胃肠蠕动帮助消化，可维持人体肠道内环境生态平衡，可抑制肠道内腐败菌的生长繁殖，平衡菌群。
人们增加摄入益生菌群，能降低胆固醇和血脂，合成维生素，促进对钙、铁、维生素D的吸收，提高免疫力，达到抗癌等作用。在人的肠道里保持较多数量的有益菌群，将非常有利于维持身体健康，而且双歧杆菌能延长人的寿命，像长寿老年人的肠道内，双歧杆菌数量都比较多。
用自己的洗面奶将面部垃圾洗去。准备一个脸盆，按照一定的比例将白醋倒进洗脸的清水中，可以是清水与白醋20比1，清水可以是接近体表温度的温水。然后用配备好的白醋和水洗脸就好。再用清水或温水浇一次脸，主要是洗去白醋的酸味。
红糖加酸奶功效，主要是可以调节胃肠道，改善细菌环境，有助于燃烧脂肪，间接的达到减肥的效果。因为很多患者的胃肠道功能都是很差，所以导致人体脂肪的大量囤积，可以通过红糖加酸奶的方式进行调节。
苹果酸奶法是通过控制每天的食谱，第一天只吃苹果，第二天只吃酸奶，三四天正常饮食，四天为一周期，快速达到减肥的效果，但是这种减肥方法危害较大，不建议采用。
求美者如果想要减肥，建议采取按摩、针灸、拔罐等中医方法，也可以采取注射溶脂针的方法。通过在脂肪较多的部位注射溶脂针，将脂肪溶解掉，这些脂肪被身体代谢后，能达到一定的减肥效果，一般能维持半年到一年的时间，具体维持时间因人而异。注射溶脂针一般需要3000-7000元左右，根据地区、医院等不同，具体收费标准有所差异。
