吃巧克力对人体有以下好处，抑制肠道内蛋白质，氯离子及水分的吸收，减少水分流失，防止腹泻产生脱水。缓解压力，有利于神经系统健康，预防感冒，缓解咳嗽现象。调节血糖，血脂含量，增加心肌活力，防止血栓形成，预防心血管疾病。抗氧化，促进皮肤细胞的新陈代谢，维持皮肤弹性及光泽，延缓衰老。补充能量，舒缓情绪。
好处，可以有效的补充身体所需要的多种营养成分，可以迅速的缓解疲劳。坏处，但是巧克力里面的脂肪含量非常高，吃了太多之后有可能会导致脂肪堆积引发肥胖，并且可能会加重高血压、高血脂的风险。
巧克力有兴奋、提神作用，适量使用可以降低心脏病的发生率，防止血管硬化和血栓形成，降低中风的风险。含有的较多矿物质，但大量进食，因脂肪含量过多热量较高，不但可引起胃痛、腹胀、腹泻等，富含糖，可引起血糖升高、体重增加。
小孩是不能吃巧克力的。
巧克力是一种高热量的食品，还有较多的脂肪和糖，营养成分的比例不符合小孩生长发育的需要，会导致体内脂肪代谢的紊乱，使糖转变为脂肪，导致肥胖，增加心脏的负担，容易得高血压、高血脂和冠心病。而且巧克力容易导致胃肠道功能紊乱，而且含糖过高，容易导致蛀牙，而且巧克力还有兴奋神经作用，影响小孩的睡眠。
吃黑巧克力的好处有益心脏，因为在纯正的黑巧克力中富含一种天然抗氧化剂，即黄酮类物质，物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上，保护心血管避免老化，防治血管栓塞的作用。
