红枣果皮坚韧不好消化，必须将其掰开再冲泡，这样使得红枣里面的营养成分充分融入水中。在喝红枣水的时候才能被人体最大程度的吸收。第一、经常喝红枣水可以补血、养血、预防贫血现象的发生。对于血虚，面色苍白及贫血者有良好的效果。第二、长时间服用还有养心安神的作用。可用于心慌心悸者食用。第三、长期服用还有美容养颜的作用。
牛奶枸杞红枣桃胶的正宗做法是同时泡发半个小时到一个小时，洗去杂质备用。将洗净的桃胶和红枣枸杞冰糖放入炖锅内炖半小时，无需加水，把材料放入。炖完30分钟到45分钟后加入牛奶再炖10分钟到20分钟即可。
在牛奶中含有极为丰富的营养物质，其中以钙、磷等微量元素的含量最为丰富，并且比例比较适当，非常利于人体的消化以及吸收。空腹喝进大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及时消化，转而被肠道内的细菌分解，产生出大量气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。
用玫瑰花、红枣和枸杞一起泡茶喝，具有补血、养血的作用。可以改善血液的循环，对于女性而言，经常喝玫瑰花红枣枸杞茶具有调节内分泌的功效，用于调经。具有健脑、安神、理气的功效，用来治疗气血不足导致的失眠。具有补肾的功效，对于女性而言，具有美白肌肤的作用。
一般情况下，经期吃红枣的好处有以下几点：
1.女性在经期会出现大量的出血，一般会出现30-50ml的出血量，从而导致出现缺铁性贫血。而红枣具有补血益气的作用。红枣中的维生素b1、维生素b2、尼克酸等都是可以帮助人体进行血液中的血液循环。
2.红枣富含维他命c，具有促进人体的抗氧化作用，能加快胶原蛋白的形成。可以起到美化的作用。
3.红枣对人体的激素有一定的调理作用。
银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵，红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用，汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟，待汤汁变得黏稠后，放入红枣，枸杞继续熬煮10分钟，10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可。