蚕豆病不能吃的食物有什么

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蚕豆病不能吃的食物有什么
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
王相华 主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:诊治各种贫血、造血系统急性肿瘤(白血病、淋巴瘤、骨...
为了预防蚕豆病的发生,建议避免食用含有蚕豆成分的豆油、豆瓣酱、蚕豆粉条等食品,同时也要避免与蚕豆花粉接触。
蚕豆病是一种遗传性疾病,其病因在于缺乏红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶,导致在食用蚕豆或蚕豆制品(如豆瓣酱、豆瓣沙等)或接触蚕豆花粉后,红细胞破坏,引起头晕、厌食、恶心、乏力、黄疸、血红蛋白尿等症状,严重时还可能出现少尿、无尿、酸中毒等表现,甚至可能导致严重的急性溶血性贫血,威胁生命。
除了在蚕豆收获季节期间避免食用蚕豆外,某些抗疟药,如伯氨喹和氯喹,磺胺类药,如磺胺类药、乙酰磺胺类药和磺胺吡啶,以及呋喃西林、维生素K和维生素C等药物,以及中药如薄荷、樟脑、川莲、珍珠粉、牛黄粉和腊梅花,均不适宜使用。
为避免蚕豆病的发生,患者需谨慎选择食物或药物,一旦误食,若出现不适症状,应及时就医接受治疗。另外,蚕豆是一种有毒物质,食用时要小心,以免引起中毒。
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相关问答

不要吃蚕豆和蚕豆产品,因为它会引起溶血。无法食用金银花会导致面色苍白,厌食甚至溶血。没有其它食物的禁忌症。选择清淡易消化的食物,制定合理的饮食结构,养成健康的饮食习惯。

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擅长:诊治各种贫血、造血系统急性肿瘤(白血病、淋巴瘤、骨髓增殖性肿瘤、多发性骨髓瘤)、出血性疾病(过敏性紫癜、血小板减少性紫癜等),熟练掌握骨髓移植治疗,对不明原因发烧及发烧缺陷引起的感染有较丰富的诊治经验。

蚕豆病除了蚕豆不能吃外,各类豆制品,比如豆瓣酱以及能够引起溶血的药物都不能吃,维生素C含量特别高的水果,比如橙子、草莓等也不能吃,蚕豆病主要是指葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症其中的一种,一般跟基因缺陷,遗传有关。

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蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病,主要是由于缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)。临床表现为进食蚕豆后引起的溶血性贫血。患者绝大多数为儿童。均发生于每年的3-5月间蚕豆成熟的季节。患者看可出现严重的贫血、黄疸,伴有酱油色尿。因此蚕豆病患者禁食生熟蚕豆。因为它为一种溶血性疾病,维生素C有诱发和加重溶血的危险,最好尽量避免食用。

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蚕豆病是吃了蚕豆才会过敏,所以只要是蚕豆制成的食物都不能食用,有蚕豆的地方也要避免。没有必须不能吃的水果,但菠萝和猕猴桃是高热量水果,热量很大,含糖高,会转化为热量,这两类水果少吃。

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蚕豆病的病人除了不能吃蚕豆外,也不能食用珍珠沫、牛黄、熊胆、金银花腊梅花、川莲等中药,更不能吃一切含有蚕豆成分的制品,所以蚕豆病患者用药一定要慎重,必须在面诊医生的指导下选择,如果盲目用药,会导致病情加重,引起溶血反应。

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禁止食用的食品:川莲,相关药物,腊相关药物,相关药物,切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品,避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。禁用易引起溶血的食物和药物,除了蚕豆以外,蚕豆制品,比如粉皮,蚕豆粉、蚕豆做的零食等,都是要避免进食的。家长在购买食物前,先看清成分再买。凡是和蚕豆有关的食物,都不要让宝宝吃。

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