晚上只喝牛奶达不到减肥的作用。不能满足身体对营养物质的需求，很容易引起营养不良的症状。每天只喝牛奶，由于胃中没有食物可消化，会分泌过多胃酸腐蚀胃壁，容易造成胃溃疡的症状。
减肥期间一般可以适当喝牛奶，能够补充身体营养。
通常情况下，在减肥期间，需要保持低脂、低糖饮食。牛奶是一种乳制品，其中含有蛋白质、脂肪、钙等营养物质。但牛奶中的脂肪含量较少，饮用后一般不会对减肥造成影响。并且，在减肥期间，可能会出现营养流失的情况，喝牛奶可以补充营养，有利于身体健康。因此，减肥期间是可以适当喝牛奶的。
但如果一次性喝过多的牛奶，可能会导致糖分和脂肪摄入过多，影响减肥效果。并且，饮用过多牛奶还可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
减肥可以喝牛奶，牛奶中钙含量很高，并且吸收率高，钙对脂肪有调节作用，可以刺激脂肪分解，并抑制脂肪酸合成酶，进而抑制体内脂肪合成作用。也就是说，钙不但能促进脂肪分解燃烧，还能抑制脂肪合成，减脂双管齐下。
通常减肥期间能喝牛奶，但应注意适量喝，具体内容如下：
减肥期间为确保机体健康，首先需注意营养元素摄入均衡，其次可通过控制总热量、适当运动等方法进行塑形，而牛奶中所含的营养元素较为丰富，并且一般100g牛奶的卡路里是57千卡，热量相对较低，所以通常减肥期间能喝牛奶。但因减肥需控制总热量，所以可以注意适量喝，以免喝得过多而导致热量摄入过多，避免影响减肥效果。
一般来说，每天只喝牛奶不能减肥。具体分析如下：
牛奶具有安眠补钙、美容养颜等功效，而且含有丰富的营养成分，如脂肪、蛋白质、钙等。通常每天只喝牛奶不能减肥，而且可能会刺激胃肠，导致胃酸过量分泌，进而出现胃溃疡的情况，而且还可能会导致机体无法摄入其他营养物质，出现营养不良的情况，对减肥没有实际的意义，反而会影响机体健康。
建议患者合理饮食，同时配合散步、打太极等有氧运动，可以有效减肥，如果效果不佳，可以选择溶脂减肥，主要是将各种减脂针剂注射到局部多余脂肪的位置，然后将脂肪逐步溶解，最后排出体外，可以有效减肥。
吃鸡蛋和牛奶能减肥。鸡蛋与牛奶都是高蛋白食品，热量低、脂肪少，含有丰富的维生素、矿物质，食后有明显饱腹感，延缓饥饿的时间，减少其他食物的摄入，可以达到减肥的目的。