蜂王浆的功效与作用及食用方法有，蜂王浆有预防高血糖，抗氧化抗衰老，提高身体免疫力等功效，平时食用时可以把从冰箱中取出直接取适量放在嘴里含在舌头下面慢慢含服，这样最有利于人体对蜂王浆中营养成分的吸收与利用。
人参蜂王浆属于高营养的补品，不但可以治疗一些疾病，还能起到保健的作用。人参和蜂蜜中都含有很多的膳食纤维，可以促进人身体的新陈代谢功能，提高身体的抵抗力。人参蜂王浆还可以治疗贫血以及心血管疾病，起到补气益血的功效。
增强机体抵抗力的功效，有利于为机体补充能量，从而提高机体抵抗力，达到强身健体、延缓衰老等作，调节内分泌功效，有利于调节内分泌系统平衡，还可增加内分泌的产物，可用于调理内分泌失调等症状。容养颜功效：人参蜂王浆中含有丰富的蛋白质、维生素C，有利于补充皮肤光滑细腻、有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
蜂王浆的作用与功效，可以降低血糖，降低血压，并且降低血脂。另外，对于蜂王浆还有提高免疫力的作用，并且能够提高人体的正气，增强免疫力，对外邪的抗病能力增加，并且能改善人体的内循环，提高人体的免疫力的同时，还能够改善大脑系统，并且能够养脑安神，促进睡眠等。
蜂王浆有消除自由基，增加免疫力，调整内分泌的功效。也是有一些食用禁忌的，由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽，某些人对此易过敏，服用时应注意，过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质，能增强人体内胰岛素的降血糖作用，会加剧低血糖反应。
食用蜂王浆能够促进内分泌系统功能正常。对于月经紊乱或过早的闭经都有调理作用，能够使月经恢复正常。对于心脑血管系统也有调整作用，对于治疗冠心病、脑血栓、脑栓塞、高血压、低血压等，都能起到常规药物难以达到的治疗作用。