对减肥有一定的作用，减肥饮食要清淡，要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃，少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，会增加热量，绿豆属于豆类食物，富含蛋白质，对减肥有利。
吃绿豆并不会胖，但绿豆并没有减肥的功效，但是绿豆可以起到解暑、解读的作用。绿豆具有很高的营养价值，具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的功效。
每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，绿豆是高碳水化合物，大量食用和吃面粉差不多，起不到减肥的作用，绿豆可以消暑健脾胃，替主食的话对减肥没有什么用处。建议多吃水果苹果，青菜。多运动。
可以，绿豆中含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，铁，还含有胡萝卜素、维生素B。绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。红豆有健脾止泻，利水消肿的功效。
喝绿豆汤是可以减肥的，绿豆汤营养丰富，自身就含有大量蛋白质、糖分，属于低热量食物，但是喝绿豆汤的时候不要加糖，因为如果消化不良容易在体内堆积成脂肪。绿豆中的膳食纤维也很高，可以促进肠胃的蠕动，促进食物残渣的排出，减少肠胃对食物中脂肪的吸收。